1. Sanduuqyada Khafiifka ah ee ku fashilmaya xaaladaha dhabta ah ee Liiska
Sanduuqyada cuntada ee khafiifka ah si fiican ayay ugu dheggan yihiin miiska tusaalaha ee alaab-qeybiyaha. Way kala daadanayaan marka ay la kulmaan cuntadaada dhabta ah.
Sanduuq pizza ah oo u shaqeeya keega farmaajo yar ayaa laga yaabaa inuu ku dhego meel sare oo leh waxyaabo dheeraad ah. Dusha sare ayaa burburta, farmaajo ayaa ku dhegta daboolka, macaamilkuna wuxuu bacda u furaa inay qasanto - taasi waa dib u eegis 1-xiddig ah ka hor inta aysan xitaa qaniinin.
Dukaamada pizza-da,sanduuqyada pizza ee gaarka loo leeyahayMa aha inay u muuqdaan kuwo heer sare ah. Waxay ku saabsan yihiin inay qaab-dhismeedka ku hayaan 30 daqiiqo oo kuleyl, uumi, iyo miisaan ah oo ku jira boorso gaarsiin ah.
Waxaan la shaqeynay silsilad pizza ah oo 12 goobood ah oo ku taal Midwest-ka oo u beddeshay loox fudud si loo badbaadiyo 1.5 senti sanduuq kasta. Saddex toddobaad gudahood, cabashooyinka ku saabsan dusha sare ee la shiiday ee keega waaweyn ayaa si weyn u kordhay. Keydinta yar ee sanduuq kasta waxay ku baaba'day pizzas la buuxiyay iyo codsiyada lacag celinta muddo dheer ka hor inta aan si buuxda loo soo celin dalabkii ugu horreeyay ee ballaaran.
Isla xeerkaas ayaa khuseeya burger-ka, baastada, iyo cuntooyinka kale ee culus ee kulul.
Hawlaha cunto karinta iyo diyaarinta cuntada waxay leeyihiin caqabad kale: baakaduhu waxay u baahan yihiin inay si ammaan ah isugu ururaan, si fiican u safraan, oo ay weli u muuqdaan kuwo soo jiidasho leh marka ay gaarto macaamiisha.
Ha weydiinin in sanduuqu raqiis yahay iyo in kale.
Weydii sida ay u shaqeyso ka dib markaad la fariisato shayga ugu kulul liiska cuntada muddo 30 daqiiqo ah.
2. Daadinta dufanka oo macaamiisha ku kallifaysa inay eedeeyaan cuntadaada
Cuntada shiilan waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu adag in si sax ah loo xidho.
Baalasha, digaagga shiilan, baradhada shiilan, iyo cuntooyinka fudud ee saliidda leh waxay abuuraan saddex dhibaato oo isku xiran:
- saliid lagu qooyo warqadda;
- uumi ku xayiran oo cuntada qallafsan ka dhigaya mid jilicsan;
- Wasakh dufan ah oo u muuqda kuwo aan xirfad lahayn.
Meelaha dufanka leh uma muuqdaan kuwo wasakhaysan oo keliya - waxay macaamiisha ka dhigayaan inay u maleeyaan in cuntadaadu ay tayo hoose leedahay.
Alaab-qeybiye kastaa wuxuu dhihi doonaa warqaddiisu waa "mid u adkaysata saliidda."
Ha qaadan khadka iibka.
Weydii su'aal dhab ah:
"Haddii aad digaag shiilan oo heerkulkiisu yahay 160°C ku ridday sanduuqan muddo 20 daqiiqo ah, saliid ma soo baxaysaa?"
Ku tijaabi liiskaaga cuntada, ee ha ku tijaabin muunad guud.
Dukaan digaag shiilan ayaa u wareegay loox jaban oo aan dahaadh lahayn si loo dhimo kharashaadka, macaamiishuna waxay bilaabeen inay ka cawdaan bacaha dufanka leh iyo faraha saliidda leh laba toddobaad gudahood. Dad badan ayaa u maleynayay in saliiddu ay ka timid tayo xumo shiilidda halkii ay ka ahaan lahayd baakadaha.
Halkan xal qumman ma jiro.
Sanduuqyada si buuxda loo xiray waxay qabtaan uumiga waxayna cuntada qallafsan ka dhigaan mid qoyan. Warqadda aan dahaarka lahayn ayaa laga yaabaa inay saliid daadato.
Midigtasanduuqyada cuntada shiilan ee gaarka loo leeyahayIsku dheelitir iska caabbinta dufanka iyo hawo-qaadista, iyadoo lagu saleynayo cuntada dhabta ah ee la bixinayo - ma aha oo kaliya naqshad sanduuq daabacan.