1. Nā Pahu Lahilahi i Hāʻule ma lalo o nā Kūlana Menu Maoli
Paʻa maikaʻi nā pahu meaʻai lahilahi ma ka papa laʻana a ka mea hoʻolako. Hiolo lākou ke hālāwai me kāu meaʻai maoli.
ʻO kahi pahu pizza e kūpono ana no kahi pai tīhi liʻiliʻi e pelu paha ma lalo o kahi supreme i hoʻopiha ʻia me nā mea hoʻohui keu. Hiolo ka luna, pipili ka tīhi i ke poʻi, a wehe ka mea kūʻai aku i ka ʻeke i kahi lepo i ʻūpī ʻia - he loiloi 1-hōkū kēlā ma mua o ko lākou nahu ʻana.
No nā hale kūʻai pizza,nā pahu pizza maʻamauʻAʻole pili i ka nānā ʻana i ke kūlana kiʻekiʻe. Pili lākou i ka paʻa ʻana i ke ʻano ma o 30 mau minuke o ka wela i hoʻopaʻa ʻia, ka mahu, a me ke kaumaha i loko o kahi ʻeke lawe.
Ua hana pū mākou me kahi kaulahao pizza 12-wahi ma Midwest i hoʻololi i kahi papa māmā e mālama i 1.5 keneta no kēlā me kēia pahu. I loko o ʻekolu pule, ua piʻi nui nā hoʻopiʻi e pili ana i nā luna i ʻūlū ʻia ma luna o nā pai nui. Ua nalowale nā mālama liʻiliʻi no kēlā me kēia pahu ma o nā pizza i hoʻohālikelike ʻia a me nā noi hoʻihoʻi kālā ma mua o ka loaʻa piha ʻana o ke kauoha nui mua.
Hoʻohana ʻia ke kānāwai like no nā burgers, pasta, a me nā meaʻai kaumaha a wela ʻē aʻe.
He pilikia ʻē aʻe ko ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai a me ka ʻai: pono e hoʻopili pono ʻia ka ʻōpala, pono e hele maikaʻi, a nani hoʻi ke hiki aku i ka mea kūʻai.
Mai nīnau inā he makepono ke kumukūʻai o ka pahu.
E nīnau pehea e hana ai ma hope o ka noho ʻana me kāu mea papa kuhikuhi wela loa no 30 mau minuke.
2. Ka Leakage Grease e hoʻopiʻi ai nā mea kūʻai aku i kāu meaʻai
ʻO ka meaʻai palai kekahi o nā mea paʻakikī loa e hoʻopili pololei.
ʻO nā ʻēheu, ka moa palai, nā ʻuala palai, a me nā meaʻai ʻaila e hana i ʻekolu mau pilikia pili:
- ka pulu ʻana o ka ʻaila ma o ka pepa;
- ka mahu i paʻa e hoʻomālielie ana i ka meaʻai ʻalaʻala;
- nā ʻila momona e nānā aku ana he ʻoihana ʻole.
ʻAʻole wale ke nānā aku o nā kiko hinu i ka haumia — hoʻowalewale lākou i nā mea kūʻai aku e manaʻo he haʻahaʻa ka maikaʻi o kāu meaʻai.
E ʻōlelo ana kēlā me kēia mea hoʻolako he "pale i ka ʻaila" kā lākou pepa.
Mai lawe i ka laina kūʻai aku.
E nīnau i kahi nīnau maoli:
"Inā ʻoe e hoʻokomo i ka moa palai 160°C i loko o kēia pahu no 20 mau minuke, e puka mai ana ka ʻaila?"
E hoʻāʻo me kāu papa kuhikuhi ponoʻī, ʻaʻole me kahi hāpana maʻamau.
Ua hoʻololi kekahi hale kūʻai moa palai i kahi papa i uhi ʻole ʻia me ke kumu kūʻai haʻahaʻa e hōʻemi i nā kumukūʻai, a hoʻomaka nā mea kūʻai aku e hoʻopiʻi e pili ana i nā ʻeke momona a me nā manamana ʻaila i loko o ʻelua pule. Ua manaʻo ka poʻe he nui ua hele mai ka ʻaila mai ka maikaʻi ʻole o ka palai ʻana ma mua o ka ʻōpala.
ʻAʻohe hopena kūpono ma ʻaneʻi.
Hoʻopaʻa piha ʻia nā pahu i hoʻopaʻa ʻia i ka mahu a hoʻomāʻū i ka meaʻai. Hiki i ka pepa i uhi ʻole ʻia ke liki i ka ʻaila.
ʻO ka ʻākaunā pahu meaʻai palai maʻamauke kaulike i ke kūpaʻa ʻana o ka momona me ka ea, ma muli o ka meaʻai maoli e lawelawe ʻia nei - ʻaʻole wale kahi hoʻolālā pahu i paʻi ʻia.