1. Bogsaichean tana a dh’ fhailicheas fo chumhachan clàr-bìdh fìor
Bidh bogsaichean bìdh tana a’ cumail suas gu math air bòrd sampall solaraiche. Bidh iad a’ tuiteam às a chèile nuair a choinnicheas iad ris a’ bhiadh agad fhèin.
Dh’fhaodadh bogsa pizza a tha freagarrach airson pì càise beag lùbadh fo chupa làn stuthan a bharrachd. Bidh am mullach a’ tuiteam às a chèile, bidh càise a’ steigeadh ris a’ mhullach, agus bidh an neach-ceannach a’ fosgladh a’ phoca gu praiseach brùite - is e sin lèirmheas 1-rionnag mus gabh iad bìdeadh eadhon.
Airson bùthan pizza,bogsaichean pizza gnàthaichteChan eil iad mu dheidhinn a bhith a’ coimhead àrd-inbhe. Tha iad mu dheidhinn structar a chumail suas tro 30 mionaid de theas, smùid agus cuideam glaiste ann am baga lìbhrigidh.
Dh’obraich sinn le slabhraidh pizza le 12 ionadan anns a’ Mheadhan-iar a ghluais gu bòrd nas aotroime gus 1.5 sgillin a shàbhaladh gach bogsa. Taobh a-staigh trì seachdainean, mheudaich gearanan mu mhullach brùite air pìosan mòra gu follaiseach. Dh’fhalbh na sàbhalaidhean beaga gach bogsa tro phiotsaichean co-fharpaiseach agus iarrtasan airson ais-dhìoladh fada mus deach a’ chiad òrdugh mòr fhaighinn air ais gu tur.
Tha an aon riaghailt a’ buntainn ri burgairean, pasta, agus biadh trom, teth eile.
Tha dùbhlan eile aig obrachaidhean solarachaidh is ullachaidh bìdh: feumaidh pacaigeadh cruachadh gu tèarainte, siubhal gu math, agus fhathast a bhith a’ coimhead taisbeanach nuair a ruigeas e an neach-ceannach.
Na faighnich a bheil am bogsa saor.
Faighnich ciamar a bhios e ag obair an dèidh dhut suidhe leis an rud as teotha air a’ chlàr-bìdh agad airson 30 mionaid.
2. Aodion geir a bheir air luchd-ceannach a’ choire a chuir air do bhiadh
’S e biadh friochte aon de na rudan as duilghe a phacaigeadh gu ceart.
Bidh sgiathan, cearc friochte, friogais, agus greimean-bìdh olach a’ cruthachadh trì duilgheadasan ceangailte:
- ola a' bogadh tro phàipear;
- smùid glaiste a’ dèanamh biadh crùbach bog;
- stains geir a tha a’ coimhead mì-phroifeasanta.
Chan e a-mhàin gu bheil spotan geir a’ coimhead meallta - bidh iad a’ toirt air luchd-ceannach a bhith den bheachd gu bheil do bhiadh ìosal ann an càileachd.
Canaidh a h-uile solaraiche gu bheil am pàipear aca “an aghaidh ola”.
Na gabh an loidhne reic.
Faighnich ceist fhìor:
“Ma chuireas tu cearc friochte aig 160°C sa bhogsa seo airson 20 mionaid, an tig ola troimhe?”
Dèan deuchainn air leis a’ chlàr-bìdh agad fhèin, chan e sampall coitcheann.
Dh’atharraich aon bhùth cearc friochte gu bòrd gun chòmhdach nas saoire gus cosgaisean a ghearradh, agus thòisich luchd-ceannach a’ gearan mu phocannan greasy agus corragan olach taobh a-staigh dà sheachdain. Bha mòran den bheachd gun tàinig an ola bho dhroch chàileachd friogais seach am pacaigeadh.
Chan eil fuasgladh foirfe an seo.
Bidh bogsaichean làn-dùinte a’ glacadh smùid agus a’ dèanamh biadh crùbach bog. Dh’fhaodadh pàipear gun chòmhdach ola a leigeil a-mach.
An ceartbogsaichean bìdh friochte gnàthaichtecothromachadh a dhèanamh eadar strì an aghaidh geir agus fionnarachadh, stèidhichte air a’ bhiadh fhèin a thathar a’ frithealadh – chan e dìreach dealbhadh bogsa clò-bhuailte.