1. യഥാർത്ഥ മെനു സാഹചര്യങ്ങളിൽ പരാജയപ്പെടുന്ന നേർത്ത ബോക്സുകൾ
നേർത്ത ഭക്ഷണപ്പെട്ടികൾ വിതരണക്കാരന്റെ സാമ്പിൾ മേശയിൽ നന്നായി പിടിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുമ്പോൾ അവ പൊട്ടി വീഴും.
ഒരു ചെറിയ ചീസ് പൈയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പിസ്സ ബോക്സ്, അധിക ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർത്ത ഒരു ലോഡ് ചെയ്ത സുപ്രീം ബോക്സിനടിയിൽ ബക്കിൾ ചെയ്തേക്കാം. മുകൾഭാഗം തകരുന്നു, ചീസ് മൂടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുമ്പോൾ, ഉപഭോക്താവ് ബാഗ് തുറന്ന് ഒരു ചതവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു - അവർ ഒരു കടി പോലും കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തന്നെ അത് 1-സ്റ്റാർ അവലോകനമാണ്.
പിസ്സ കടകൾക്ക്,ഇഷ്ടാനുസൃത പിസ്സ ബോക്സുകൾപ്രീമിയമായി കാണപ്പെടുന്നതിനെക്കുറിച്ചല്ല. ഒരു ഡെലിവറി ബാഗിനുള്ളിൽ 30 മിനിറ്റ് ചൂട്, നീരാവി, ഭാരം എന്നിവ കുടുങ്ങിക്കിടക്കുന്നതിലൂടെ ഘടനയെ പിടിച്ചുനിർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് അവ.
മിഡ്വെസ്റ്റിലെ 12 സ്ഥലങ്ങളിലായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഒരു പിസ്സ ശൃംഖലയുമായി ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിച്ചു, ഒരു ബോക്സിന് 1.5 സെന്റ് ലാഭിക്കുന്നതിനായി ആ ശൃംഖല ഒരു ഭാരം കുറഞ്ഞ ബോർഡിലേക്ക് മാറി. മൂന്ന് ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ, വലിയ പൈകളിൽ ഞെരുക്കിയ ടോപ്പുകളെക്കുറിച്ചുള്ള പരാതികൾ ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു. ആദ്യത്തെ ബൾക്ക് ഓർഡർ പൂർണ്ണമായും വീണ്ടെടുക്കുന്നതിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ, കംപ്ഡ് പിസ്സകളും റീഫണ്ട് അഭ്യർത്ഥനകളും കാരണം, ഓരോ ബോക്സിനും ചെറിയ ലാഭം അപ്രത്യക്ഷമായി.
ബർഗറുകൾ, പാസ്ത, മറ്റ് കനത്ത ചൂടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും ഇതേ നിയമം ബാധകമാണ്.
കാറ്ററിംഗ്, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു വെല്ലുവിളി കൂടിയുണ്ട്: പാക്കേജിംഗ് സുരക്ഷിതമായി അടുക്കി വയ്ക്കണം, നന്നായി സഞ്ചരിക്കണം, ഉപഭോക്താവിന്റെ പക്കൽ എത്തുമ്പോൾ അത് ഭംഗിയായി കാണപ്പെടണം.
പെട്ടി വിലകുറഞ്ഞതാണോ എന്ന് ചോദിക്കരുത്.
നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ മെനു ഇനവുമായി 30 മിനിറ്റ് ഇരുന്നതിനുശേഷം ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ചോദിക്കുക.
2. ഗ്രീസ് ചോർച്ച, ഉപഭോക്താക്കൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ കുറ്റപ്പെടുത്താൻ കാരണമാകുന്നു
ശരിയായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വറുത്ത ഭക്ഷണം.
വിംഗ്സ്, ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, ഫ്രൈസ്, എണ്ണമയമുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ മൂന്ന് അനുബന്ധ പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു:
- പേപ്പറിലൂടെ എണ്ണ കുതിർക്കൽ;
- നീരാവി കെട്ടിക്കിടക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തെ മൃദുവാക്കുന്നു;
- പ്രൊഫഷണലല്ലാത്തതായി തോന്നുന്ന ഗ്രീസ് കറകൾ.
ഗ്രീസ് പാടുകൾ വൃത്തികേടായി തോന്നുക മാത്രമല്ല - അവ ഉപഭോക്താക്കളെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറവാണെന്ന് അനുമാനിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എല്ലാ വിതരണക്കാരും അവരുടെ പേപ്പർ "എണ്ണ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്" എന്ന് പറയും.
വിൽപ്പന രീതി പിന്തുടരരുത്.
ഒരു യഥാർത്ഥ ചോദ്യം ചോദിക്കൂ:
"160°C-ൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ഈ പെട്ടിയിൽ 20 മിനിറ്റ് വെച്ചാൽ എണ്ണ വരുമോ?"
ഒരു പൊതുവായ സാമ്പിളിനല്ല, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മെനു ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കുക.
ചെലവ് ചുരുക്കുന്നതിനായി ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ കട വിലകുറഞ്ഞ പൂശാത്ത ബോർഡിലേക്ക് മാറി, രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഉപഭോക്താക്കൾ എണ്ണമയമുള്ള ബാഗുകളും എണ്ണമയമുള്ള വിരലുകളും ഉണ്ടെന്ന് പരാതിപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. പലരും കരുതിയത് പാക്കേജിംഗിൽ നിന്നല്ല, വറുത്തതിന്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമായതിനാലാണ് എണ്ണ വന്നതെന്ന്.
ഇവിടെ ഒരു തികഞ്ഞ പരിഹാരവുമില്ല.
പൂർണ്ണമായി അടച്ച പെട്ടികൾ നീരാവി പിടിച്ചുനിർത്തുകയും ക്രിസ്പി ഭക്ഷണത്തെ നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. പൂശാത്ത കടലാസിൽ എണ്ണ ചോർന്നേക്കാം.
വലതുവശത്ത്ഇഷ്ടാനുസൃത വറുത്ത ഭക്ഷണ പെട്ടികൾവെറുമൊരു പ്രിന്റ് ചെയ്ത ബോക്സ് ഡിസൈൻ മാത്രമല്ല, യഥാർത്ഥത്തിൽ വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വെന്റിലേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് പ്രതിരോധം സന്തുലിതമാക്കുക.
