1. Nipis nga mga Kahon nga Mapakyas Ubos sa Tinuod nga mga Kondisyon sa Menu
Ang nipis nga mga kahon sa pagkaon molungtad og maayo sa lamesa sa mga supplier. Maguba kini kon makatagbo na kini sa imong tinuod nga pagkaon.
Ang kahon sa pizza nga pwede ra gamiton sa gamay nga cheese pie basin mabuak kon puno og toppings. Mahugno ang ibabaw, motapot ang keso sa taklob, ug ablihan sa kustomer ang bag ug makita ang nagkagidlay nga mga butang — kana usa ka 1-star nga review bisan wala pa gani sila mokaon.
Para sa mga tindahan sa pizza,mga kahon sa pizza nga gipahaom sa mga kustomerdili kini bahin sa pagtan-aw nga premium. Kini bahin sa pagpugong sa istruktura sulod sa 30 minutos nga natanggong nga kainit, alisngaw, ug gibug-aton sulod sa delivery bag.
Nakigtambayayong mi sa usa ka 12 ka lokasyon nga pizza chain sa Midwest nga mibalhin ngadto sa mas gaan nga board aron makadaginot og 1.5 sentimos kada kahon. Sulod sa tulo ka semana, ang mga reklamo bahin sa mga napislit nga ibabaw sa dagkong mga pie misaka pag-ayo. Ang gamay nga natipig kada kahon nawala tungod sa mga comped pizza ug mga hangyo sa refund dugay na sa wala pa hingpit nga nabawi ang unang bulk order.
Ang parehas nga lagda magamit sa mga burger, pasta, ug uban pang bug-at ug init nga mga pagkaon.
Ang mga operasyon sa catering ug pag-andam sa pagkaon adunay laing hagit: ang pagputos kinahanglan nga luwas nga ipatong, maayong dad-on, ug presentable gihapon tan-awon inig-abot sa kustomer.
Ayaw pangutana kung barato ba ang kahon.
Pangutan-a kon unsa ang resulta human sa 30 minutos nga pagkaon sa imong pinakainit nga menu item.
2. Pagtulo sa Grasa Nga Makapabasol sa mga Kustomer sa Imong Pagkaon
Ang piniritong pagkaon usa sa pinakalisod nga butang nga iputos sa husto.
Ang mga pakpak sa manok, pritong manok, fries, ug mga meryenda nga adunay mantika makamugna og tulo ka magkalambigit nga problema:
- pagpahumol sa lana agi sa papel;
- natanggong nga alisngaw nga nakapahumok sa crispy nga pagkaon;
- mga lama sa grasa nga morag dili propesyonal.
Ang mga mantika dili lang kay hugaw tan-awon — kini makapahunahuna sa mga kustomer nga ubos ang kalidad sa imong pagkaon.
Ang matag supplier moingon nga ang ilang papel "dili masudlan sa lana."
Ayaw pag-agi sa linya sa pagpamaligya.
Pangutana og tinuod nga pangutana:
“Kon imong ibutang ang 160°C nga pritong manok niining kahon sulod sa 20 minutos, mogawas ba ang mantika?”
Sulayi kini gamit ang imong kaugalingong menu, dili ang generic nga sample.
Usa ka tindahan sa pritong manok ang mibalhin ngadto sa mas barato nga uncoated board aron makadaginot, ug ang mga kustomer nagsugod sa pagreklamo bahin sa mga oily nga bag ug oily fingers sulod sa duha ka semana. Daghan ang naghunahuna nga ang lana gikan sa dili maayo nga kalidad sa pagprito imbes nga sa pakete.
Walay hingpit nga solusyon dinhi.
Ang hingpit nga selyado nga mga kahon mopugong sa alisngaw ug makapahumok sa crispy nga pagkaon. Ang papel nga wala maputos mahimong moagas sa lana.
Ang tuomga kahon sa piniritong pagkaon nga gipahaom sa mga kustomerbalansehon ang resistensya sa grasa ug ang bentilasyon, base sa aktuwal nga pagkaon nga gisilbi — dili lang kay disenyo sa kahon nga giimprinta.