اگر آپ کا ریستوراں ہر ہفتے سینکڑوں خانوں سے گزرتا ہے تو خریدناہول سیل پیزا بکس بلکتقریبا ہمیشہ صحیح مالی اقدام ہے. لیکن سستا ہمیشہ بہتر نہیں ہوتا ہے، اور صرف قیمت پر خریداری کرنا مہنگے مسائل پیدا کر سکتا ہے۔
مارکیٹ میں پیزا باکس کے سیکڑوں سپلائرز ہیں، اور معیار کی جانچ کیے بغیر سب سے سستا اقتباس منتخب کرنا پسے ہوئے پائیز، چکنائی کے رساؤ اور صارفین کی شکایات کا باعث بن سکتا ہے۔ اگر آپ تلاش کر رہے ہیں۔جہاں سے پیزا بکس بلک میں خریدیں۔یا حیرت ہے؟پیزا بکس کی قیمت کتنی ہے؟، آپ کو ابتدائی فی یونٹ قیمت کو ماضی میں دیکھنا ہوگا۔
عام صنعت کی تھوک قیمتوں کا تعین اس پر ٹوٹ جاتا ہے:
12" سادہ نالیدار: $0.12-$0.18 فی یونٹ
12" 1-رنگ حسب ضرورت: $0.18-$0.25 فی یونٹ
12" مصدقہ کمپوسٹ ایبل: $0.22-$0.30 فی یونٹ
بڑی مقدار میں خریدنے سے آپ کی فی یونٹ لاگت کم ہو جائے گی، لیکنذخیرہ کرنے کے حالات زیادہ تر مالکان کے احساس سے زیادہ اہمیت رکھتے ہیں۔. صرف چھ ماہ کی انوینٹری کا آرڈر نہ دیں کیونکہ بلک قیمت پرکشش نظر آتی ہے۔ گتے ہوا سے نمی جذب کر لیتا ہے، اور نم تہہ خانوں یا غیر آب و ہوا کے کنٹرول والی جگہوں پر رکھے ہوئے خانے نرم ہو جائیں گے، ساختی طاقت کھو دیں گے، اور ترسیل کے دوران ناکام ہو جائیں گے۔ زیادہ تر پزیریاز کے لیے، تین ماہ کا سٹاک سب سے محفوظ بیلنس ہے، جب تک کہ آپ نے موسمیاتی کنٹرول شدہ اسٹوریج کو وقف نہ کیا ہو۔
دیکھنے کے لیے اہم خطرات
ہم نے درجنوں ریستوراں کو یہ سبق مشکل طریقے سے سیکھتے دیکھا ہے: سب سے سستا سپلائر تقریباً کبھی بھی آپ کے پیسے نہیں بچاتا ہے۔
قانونی خطرہ:کمپوسٹ ایبل مارکیٹنگ کے دعووں کے ساتھ انتہائی محتاط رہیں۔ اگر آپ صحیح فریق ثالث کے سرٹیفیکیشن کے بغیر خانوں کو کمپوسٹ ایبل کے طور پر تشہیر کرتے ہیں، تو آپ کو کیلیفورنیا، اوریگون، اور واشنگٹن جیسے سختی سے ریگولیٹڈ علاقوں میں بھاری جرمانے اور تعمیل کے مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ اپنے صارفین سے پائیداری کا کوئی دعویٰ کرنے سے پہلے ہمیشہ سپلائرز سے مکمل سرٹیفیکیشن دستاویزات طلب کریں۔
معیار کا خطرہ:ایک اقتباس جو مارکیٹ کی اوسط سے 20% یا اس سے زیادہ نیچے آتا ہے تقریبا ہمیشہ اس کا مطلب ہوتا ہے کہ کونے کہیں کاٹے جا رہے ہیں۔ یہ کم وزن کا کاغذ ہو سکتا ہے جو مکمل پائی، نان فوڈ سیف ری سائیکل مواد، یا فوڈ گریڈ چکنائی مزاحم کوٹنگ کی کمی کو سپورٹ نہیں کر سکتا۔ ایک باکس خالی ہونے پر بالکل مضبوط نظر آتا ہے، لیکن گرم، چکنائی والے پیزا کو 20 منٹ تک رکھنے کے بعد تباہ کن طور پر ناکام ہوجاتا ہے۔
کوئی بڑا بلک آرڈر دینے سے پہلے، ہمیشہ درخواست کریں۔مفت جسمانی نمونے. ارتکاب کرنے سے پہلے طاقت، چکنائی کی مزاحمت، پرنٹ کوالٹی، اور حقیقی دنیا کی ترسیل کی کارکردگی کی جانچ کریں۔ کم از کم آرڈر کی مقدار اور پروڈکشن لیڈ ٹائم کی بھی تصدیق کریں — مصروف جمعہ کی رات کو پیزا باکسز کا ختم ہو جانا ایک ڈراؤنا خواب ہے جس سے ہر پزیریا بچنا چاہتا ہے۔
