നിങ്ങളുടെ റെസ്റ്റോറന്റ് എല്ലാ ആഴ്ചയും നൂറുകണക്കിന് ബോക്സുകളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, വാങ്ങുന്നത്മൊത്തവ്യാപാര പിസ്സ ബോക്സുകൾ ബൾക്ക്എപ്പോഴും ശരിയായ സാമ്പത്തിക നീക്കമാണ്. എന്നാൽ വിലകുറഞ്ഞത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതല്ല, വിലയ്ക്ക് മാത്രം ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുന്നത് ഭാവിയിൽ ചെലവേറിയ പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചേക്കാം.
വിപണിയിൽ നൂറുകണക്കിന് പിസ്സ ബോക്സ് വിതരണക്കാരുണ്ട്, ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കാതെ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ വില തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പൈ പൊടി, ഗ്രീസ് ചോർച്ച, ഉപഭോക്തൃ പരാതികൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. നിങ്ങൾ തിരയുകയാണെങ്കിൽപിസ്സ ബോക്സുകൾ മൊത്തമായി എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാംഅല്ലെങ്കിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുപിസ്സ ബോക്സുകളുടെ വില എത്രയാണ്?, നിങ്ങൾ പ്രാരംഭ യൂണിറ്റ് വിലയ്ക്ക് മുകളിൽ നോക്കേണ്ടതുണ്ട്.
സാധാരണ വ്യവസായ മൊത്തവിലനിർണ്ണയം ഇങ്ങനെ വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു:
12" പ്ലെയിൻ കോറഗേറ്റഡ്: യൂണിറ്റിന് $0.12-$0.18
12" 1-നിറം ഇഷ്ടാനുസൃതം: യൂണിറ്റിന് $0.18-$0.25
12" സർട്ടിഫൈഡ് കമ്പോസ്റ്റബിൾ: യൂണിറ്റിന് $0.22-$0.30
കൂടുതൽ അളവിൽ വാങ്ങുന്നത് നിങ്ങളുടെ യൂണിറ്റ് ചെലവ് കുറയ്ക്കും, പക്ഷേമിക്ക ഉടമസ്ഥരും മനസ്സിലാക്കുന്നതിനേക്കാൾ പ്രധാനമാണ് സംഭരണ സാഹചര്യങ്ങൾ.. മൊത്തവില ആകർഷകമായി തോന്നുന്നു എന്നതുകൊണ്ട് ആറ് മാസത്തെ ഇൻവെന്ററി ഓർഡർ ചെയ്യരുത്. കാർഡ്ബോർഡ് വായുവിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഈർപ്പമുള്ള ബേസ്മെന്റുകളിലോ കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണമില്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിലോ സൂക്ഷിക്കുന്ന ബോക്സുകൾ മൃദുവാകുകയും ഘടനാപരമായ ശക്തി നഷ്ടപ്പെടുകയും ഡെലിവറി സമയത്ത് പരാജയപ്പെടുകയും ചെയ്യും. മിക്ക പിസ്സേറിയകൾക്കും, കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണ സംഭരണം മാത്രമുള്ള പ്രത്യേക സംഭരണം ഇല്ലെങ്കിൽ, മൂന്ന് മാസത്തെ സ്റ്റോക്കാണ് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ബാലൻസ്.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഗുരുതരമായ അപകടസാധ്യതകൾ
ഡസൻ കണക്കിന് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഈ പാഠം കഠിനമായ രീതിയിൽ പഠിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്: ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ വിതരണക്കാരൻ ഒരിക്കലും നിങ്ങളുടെ പണം ലാഭിക്കുന്നില്ല.
നിയമപരമായ റിസ്ക്:കമ്പോസ്റ്റബിൾ മാർക്കറ്റിംഗ് ക്ലെയിമുകളിൽ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കുക. സാധുവായ മൂന്നാം കക്ഷി സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ ബോക്സുകൾ കമ്പോസ്റ്റബിൾ എന്ന് പരസ്യം ചെയ്താൽ, കാലിഫോർണിയ, ഒറിഗോൺ, വാഷിംഗ്ടൺ തുടങ്ങിയ കർശനമായി നിയന്ത്രിത പ്രദേശങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കനത്ത പിഴയും അനുസരണ പ്രശ്നങ്ങളും നേരിടേണ്ടി വന്നേക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സുസ്ഥിരതാ ക്ലെയിമുകൾ ഉന്നയിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും വിതരണക്കാരോട് പൂർണ്ണ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഡോക്യുമെന്റേഷൻ ആവശ്യപ്പെടുക.
ഗുണനിലവാര റിസ്ക്:മാർക്കറ്റ് ശരാശരിയേക്കാൾ 20% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ താഴെ വരുന്ന ഒരു ഉദ്ധരണി എല്ലായ്പ്പോഴും അർത്ഥമാക്കുന്നത് എവിടെയെങ്കിലും കോണുകൾ മുറിക്കപ്പെടുന്നു എന്നാണ്. പൂർണ്ണ പൈ താങ്ങാൻ കഴിയാത്ത ഭാരം കുറഞ്ഞ പേപ്പർ, ഭക്ഷ്യ-സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത പുനരുപയോഗ വസ്തുക്കൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് ഗ്രീസ്-റെസിസ്റ്റന്റ് കോട്ടിംഗ് ഇല്ലാത്തത് എന്നിവ ആകാം അത്. ഒരു പെട്ടി ശൂന്യമായിരിക്കുമ്പോൾ അത് പൂർണ്ണമായും ഉറപ്പുള്ളതായി കാണപ്പെട്ടേക്കാം, പക്ഷേ ചൂടുള്ളതും എണ്ണമയമുള്ളതുമായ പിസ്സ 20 മിനിറ്റ് പിടിച്ചതിന് ശേഷം അത് പരാജയപ്പെടും.
വലിയ ബൾക്ക് ഓർഡർ നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്, എപ്പോഴും അഭ്യർത്ഥിക്കുകസൌജന്യ ഭൗതിക സാമ്പിളുകൾ. കമ്മിറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ശക്തി, ഗ്രീസ് പ്രതിരോധം, പ്രിന്റ് ഗുണനിലവാരം, യഥാർത്ഥ ഡെലിവറി പ്രകടനം എന്നിവ പരിശോധിക്കുക. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവുകളും ഉൽപ്പാദന ലീഡ് സമയങ്ങളും ഉറപ്പാക്കുക - തിരക്കേറിയ വെള്ളിയാഴ്ച രാത്രിയിൽ പിസ്സ ബോക്സുകൾ തീർന്നു പോകുന്നത് ഏതൊരു പിസ്സേറിയയും ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു പേടിസ്വപ്നമാണ്.
