Wann Äre Restaurant all Woch Honnerte vu Këschte kritt, kaaft DirGrousshandel Pizzaboxen am Grousshandelass bal ëmmer dee richtege finanzielle Schrëtt. Mee méi bëlleg ass net ëmmer besser, an eleng um Präis akafen kann spéider deier Problemer verursaachen.
Et ginn Honnerte vu Pizzabox-Liwweranten um Maart, an déi bëllegst Offer ze wielen ouni d'Qualitéit ze kontrolléieren kann zu zerquetschte Pizzaen, Fettleckagen a Clientreklamatioune féieren. Wann Dir sicht no ...wou kann een Pizza-Këschten am Groussen kafenoder sech froenwéi vill kaschten Pizzaboxen, musst Dir iwwer den urspréngleche Präis pro Eenheet erauskucken.
Typesch Grousshandelspräisser fir d'Industrie kënne wéi follegt opgedeelt ginn:
12" einfach gewellte Pabeier: $0,12-$0,18 pro Eenheet
12" 1-Faarf personaliséiert: $0,18-$0,25 pro Eenheet
12" zertifizéiert kompostéierbar: $0,22-$0,30 pro Eenheet
Méi grouss Quantitéiten ze kafen, senkt awer Är Eenheetskäschten,D'Lagerkonditioune si méi wichteg wéi déi meescht Besëtzer mengenBestellt net sechs Méint Lagerbestänn just well de Grousshandelpräis attraktiv ausgesäit. Karton absorbéiert Fiichtegkeet aus der Loft, a Këschten, déi a fiichte Kelleren oder net klimatisierten Raim gelagert ginn, gi mëll, verléieren u struktureller Stäerkt a futti bei der Liwwerung. Fir déi meescht Pizzeriaen ass dräi Méint Lagerbestänn déi sécherst Gläichgewiicht, ausser Dir hutt eng speziell klimatisiert Lagerung.
Kritesch Risiken, op déi Dir oppasse sollt
Mir hunn Dosende vu Restauranten dës Lektioun op déi haart Manéier geléiert gesinn: de bëllegsten Ubidder spuert Iech bal ni wierklech Suen.
Rechtleche Risiko:Sidd extrem virsiichteg mat Marketingaussoen iwwer kompostéierbar Saachen. Wann Dir Këschte als kompostéierbar annoncéiert ouni eng gülteg Zertifizéierung vun Drëttpersounen, kënnt Dir mat héije Strofe a Konformitéitsproblemer a streng reglementéierte Regiounen wéi Kalifornien, Oregon a Washington rechnen. Frot d'Liwweranten ëmmer no kompletter Zertifizéierungsdokumentatioun, ier Dir Nohaltegkeetsaussoen un Är Clienten maacht.
Qualitéitsrisiko:En Devis, deen 20% oder méi ënner dem Maartduerchschnëtt läit, bedeit bal ëmmer, datt iergendwou Ecker ofgeschnidden ginn. Et kéint e méi liichte Pabeier sinn, deen net e ganze Kuch hält, net Liewensmëttelsécher recycléiert Materialien oder eng fehlend Liewensmëttelsécher fettbeständeg Beschichtung. Eng Këscht kann perfekt robust ausgesinn, wann se eidel ass, awer katastrophal futti goen, nodeems se eng waarm, fetteg Pizza 20 Minutten an der Hand hat.
Ier Dir eng grouss Bestellung maacht, frot ëmmer nogratis kierperlech ProbenTest d'Festigkeet, d'Fettbeständegkeet, d'Drockqualitéit an d'Liwwerleistung an der Praxis, ier Dir Iech engagéiert. Bestätegt och d'Mindestbestellquantitéiten an d'Produktiounsliwwerzäiten - et ass en Albtraum, deen all Pizzeria wëll vermeiden, un engem beschäftegten Freidegowend ouni Pizzakëschten ze sinn.