Si restoran ou an itilize plizyè santèn bwat chak semèn, achtebwat pitza an gwo an gwose prèske toujou bon chwa finansye a. Men, pi bon mache pa toujou pi bon, epi achte sèlman sou pri ka kreye pwoblèm ki koute chè pita.
Gen plizyè santèn founisè bwat pitza sou mache a, epi chwazi pri ki pi bon mache a san verifye kalite a ka lakòz pitza kraze, grès koule, ak plent kliyan. Si w ap chècheKi kote pou achte bwat pitza an gwo kantiteoubyen ap mande tèt mwenkonbyen bwat pitza yo koute, ou bezwen gade pi lwen pase pri inisyal pa inite a.
Pri an gwo tipik nan endistri a divize an de kategori:
Katon ondile plenn 12 pous: $0.12-$0.18 pa inite
12" 1 koulè pèsonalize: $0.18-$0.25 pa inite
12" sètifye konpostab: $0.22-$0.30 pa inite
Achte pi gwo kantite ap diminye pri pa inite w la, menKondisyon depo yo pi enpòtan pase pifò pwopriyetè reyalizePa kòmande sis mwa envantè jis paske pri an gwo a sanble atiran. Katon absòbe imidite nan lè a, epi bwat ki estoke nan sousòl imid oswa espas ki pa gen kontwòl klima ap vin mou, pèdi fòs estriktirèl, epi kraze pandan livrezon an. Pou pifò pizzeria, twa mwa envantè se balans ki pi an sekirite, sof si ou gen yon depo espesyal ak kontwòl klima.
Risk kritik pou siveye
Nou wè plizyè douzèn restoran aprann leson sa a nan fason ki pi difisil la: founisè ki pi bon mache a prèske pa janm fè w ekonomize lajan.
Risk Legal:Fè anpil atansyon ak deklarasyon maketing sou konpostaj. Si w ap fè piblisite pou bwat kòm konpostaj san sètifikasyon twazyèm pati valab, ou ka fè fas ak gwo amann ak pwoblèm konfòmite nan rejyon ki anba règleman strik tankou Kalifòni, Oregon ak Washington. Toujou mande founisè yo pou tout dokiman sètifikasyon yo anvan ou fè nenpòt deklarasyon sou dirabilite bay kliyan ou yo.
Risk Kalite:Yon pri ki vini 20% oswa plis anba mwayèn mache a prèske toujou vle di y ap pran kèk rakoursi yon kote. Li ta ka papye ki pi lejè ki pa ka sipòte yon tat plen, materyèl resikle ki pa an sekirite pou manje, oswa yon kouch ki reziste grès ki pa bon pou manje. Yon bwat ka sanble solid nèt lè l vid, men li ka kraze nèt apre li fin kenbe yon pitza cho ak gra pandan 20 minit.
Anvan ou mete nenpòt gwo kòmand, toujou mandeechantiyon fizik gratisTeste fòs la, rezistans grès la, kalite enprime a, ak pèfòmans livrezon an nan lavi reyèl anvan ou angaje w. Konfime tou kantite minimòm pou kòmande ak tan livrezon yo — fini bwat pitza nan yon vandredi swa ki chaje se yon kochma tout pizzeria vle evite.