Ikiwa mgahawa wako unapitia mamia ya masanduku kila wiki, ukinunuamasanduku ya pizza ya jumla kwa wingiKaribu kila mara ni hatua sahihi ya kifedha. Lakini bei nafuu si mara zote bora, na ununuzi kwa bei pekee unaweza kusababisha matatizo ya gharama kubwa baadaye.
Kuna mamia ya wauzaji wa masanduku ya pizza sokoni, na kuchagua bei ya bei nafuu zaidi bila kuhakiki ubora kunaweza kusababisha mikate iliyosagwa, uvujaji wa grisi, na malalamiko ya wateja. Ukitafutawapi pa kununua masanduku ya pizza kwa wingiau kujiulizamasanduku ya pizza yanagharimu kiasi gani, unahitaji kutazama zaidi ya bei ya awali kwa kila kitengo.
Bei ya kawaida ya jumla katika sekta hii imegawanywa katika:
Bati isiyo na waya ya inchi 12: $0.12-$0.18 kwa kila kitengo
Inchi 12 maalum ya rangi 1: $0.18-$0.25 kwa kila kitengo
Kifaa cha kutengenezea mbolea chenye inchi 12 kilichothibitishwa: $0.22-$0.30 kwa kila kitengo
Kununua kiasi kikubwa kutapunguza gharama yako kwa kila kitengo, lakiniHali ya uhifadhi ni muhimu zaidi kuliko wamiliki wengi wanavyofikiria. Usiagize miezi sita ya bidhaa kwa sababu tu bei ya jumla inaonekana ya kuvutia. Kadibodi hunyonya unyevu kutoka hewani, na masanduku yaliyohifadhiwa katika vyumba vya chini vyenye unyevunyevu au maeneo yasiyodhibitiwa na hali ya hewa yatalainishwa, yatapoteza nguvu ya kimuundo, na yatashindwa wakati wa usafirishaji. Kwa pizzeria nyingi, miezi mitatu ya bidhaa ndiyo salio salama zaidi, isipokuwa kama una hifadhi maalum inayodhibitiwa na hali ya hewa.
Hatari Muhimu za Kuzingatia
Tumeona migahawa mingi ikijifunza somo hili kwa njia ngumu: muuzaji wa bei nafuu karibu hajawahi kukuokoa pesa.
Hatari ya Kisheria:Kuwa mwangalifu sana na madai ya uuzaji yanayoweza kuoza. Ukitangaza visanduku kama vinavyoweza kuoza bila uidhinishaji halali wa mtu wa tatu, unaweza kukabiliwa na faini kubwa na masuala ya kufuata sheria katika maeneo yanayodhibitiwa vikali kama California, Oregon, na Washington. Daima waulize wasambazaji nyaraka kamili za uidhinishaji kabla ya kutoa madai yoyote ya uendelevu kwa wateja wako.
Hatari ya Ubora:Nukuu inayopatikana kwa 20% au zaidi chini ya wastani wa soko karibu kila mara inamaanisha kuwa pembe zinakatwa mahali fulani. Inaweza kuwa karatasi yenye uzito mdogo ambayo haiwezi kubeba pai nzima, vifaa vilivyosindikwa visivyo salama kwa chakula, au mipako isiyo na kiwango cha juu cha mafuta ya kiwango cha chakula. Sanduku linaweza kuonekana imara kabisa likiwa tupu, lakini likashindwa vibaya baada ya kushikilia pizza moto na yenye mafuta kwa dakika 20.
Kabla ya kuweka oda yoyote kubwa kwa wingi, omba kila wakatisampuli halisi za bure. Jaribu nguvu, upinzani wa grisi, ubora wa uchapishaji, na utendaji halisi wa uwasilishaji kabla ya kuweka ahadi. Pia thibitisha kiwango cha chini cha oda na muda wa uzalishaji — kuisha kwa masanduku ya pizza Ijumaa usiku yenye shughuli nyingi ni ndoto mbaya ambayo kila mgahawa wa pizza anataka kuepuka.