Als uw restaurant wekelijks honderden dozen gebruikt, is het kopen van...pizzadozen in bulk groothandelHet is vrijwel altijd de juiste financiële beslissing. Maar goedkoper is niet altijd beter, en alleen op prijs letten kan later tot dure problemen leiden.
Er zijn honderden leveranciers van pizzadozen op de markt, en kiezen voor de goedkoopste offerte zonder de kwaliteit te controleren kan leiden tot beschadigde pizza's, vetlekken en klachten van klanten. Als u op zoek bent naar...Waar kun je pizzadozen in bulk kopen?of zich afvragenHoeveel kosten pizzadozen?Je moet verder kijken dan de initiële prijs per eenheid.
De gebruikelijke groothandelsprijzen in de branche zijn als volgt opgebouwd:
12 inch glad golfkarton: $0,12-$0,18 per stuk
12 inch, 1-kleurige custom print: $0,18-$0,25 per stuk
12 inch gecertificeerd composteerbaar: $0,22-$0,30 per stuk
Door grotere hoeveelheden te kopen, daalt de prijs per stuk, maarOpslagomstandigheden zijn belangrijker dan de meeste eigenaren beseffen.Bestel geen voorraad voor zes maanden, alleen omdat de bulkprijs aantrekkelijk lijkt. Karton absorbeert vocht uit de lucht en dozen die in vochtige kelders of ruimtes zonder klimaatbeheersing worden opgeslagen, worden zacht, verliezen hun stevigheid en kunnen tijdens de levering kapotgaan. Voor de meeste pizzeria's is een voorraad voor drie maanden de veiligste optie, tenzij u beschikt over speciale opslagruimte met klimaatbeheersing.
Kritieke risico's om in de gaten te houden
We hebben tientallen restaurants deze les op de harde manier zien leren: de goedkoopste leverancier levert je vrijwel nooit daadwerkelijk een besparing op.
Juridisch risico:Wees uiterst voorzichtig met marketingclaims over composteerbare producten. Als u dozen adverteert als composteerbaar zonder geldig certificaat van een onafhankelijke instantie, kunt u te maken krijgen met hoge boetes en problemen met de regelgeving in streng gereguleerde regio's zoals Californië, Oregon en Washington. Vraag leveranciers altijd om volledige certificeringsdocumentatie voordat u duurzaamheidsclaims aan uw klanten doet.
Kwaliteitsrisico:Een offerte die 20% of meer onder het marktgemiddelde ligt, betekent bijna altijd dat er ergens op bezuinigd is. Het kan gaan om papier van mindere kwaliteit dat een hele pizza niet kan dragen, gerecyclede materialen die niet geschikt zijn voor voedsel, of een ontbrekende vetwerende coating van voedselkwaliteit. Een doos kan er perfect stevig uitzien als hij leeg is, maar na 20 minuten met een hete, vette pizza erin volledig bezwijken.
Voordat u een grote bestelling plaatst, vraag dan altijd eerst aangratis fysieke samplesTest de stevigheid, vetbestendigheid, printkwaliteit en prestaties bij daadwerkelijke bezorging voordat u een bestelling plaatst. Controleer ook de minimale bestelhoeveelheden en de productiedoorlooptijden – het is een nachtmerrie voor elke pizzeria om op een drukke vrijdagavond zonder pizzadozen te zitten.
