Gelato ati Aiku: Kini Iyato?

Nínú ayé àwọn oúnjẹ adùn dídì,jelatoàtiwara didijẹ́ méjì lára ​​àwọn oúnjẹ dídùn tí a fẹ́ràn jùlọ tí a sì ń jẹ ní gbogbogbòò. Ṣùgbọ́n kí ni ó yà wọ́n sọ́tọ̀? Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ọ̀pọ̀ ènìyàn gbàgbọ́ pé wọ́n jẹ́ ọ̀rọ̀ tí a lè yí padà, àwọn ìyàtọ̀ pàtàkì wà láàrín àwọn oúnjẹ dídùn méjì wọ̀nyí. Lílóye àwọn ìyàtọ̀ wọ̀nyí kì í ṣe ohun ìyanu fún àwọn olùfẹ́ oúnjẹ nìkan, ó tún ṣe pàtàkì fún àwọn ilé iṣẹ́ tí wọ́n ń ṣe àpótí àti ilé iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ.

Iyatọ akọkọ laarin gelato ati ice cream wa ninu wọnawọn eroja ati ipin ti ọra warasí gbogbo ohun líle. Gelato sábà máa ń ní ìpín ogorun wàrà tó ga jù àti ìpín ogorun díẹ̀ nínú ọ̀rá wàrà, èyí tó máa ń yọrí sí adùn tó lágbára jù. Ní àfikún, gelato sábà máa ń lo èso tuntun àti àwọn èròjà àdánidá, èyí tó máa ń mú kí adùn àdánidá rẹ̀ pọ̀ sí i. Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, ásíìkìrìmù máa ń ní ìwọ̀n ọ̀rá wàrà tó ga jù, èyí tó máa ń fún un ní ìrísí tó dára jù, tó sì máa ń mú kí ó ní ìrísí tó dára jù. Ó tún máa ń ní súgà àti ẹyin tó pọ̀ sí i, èyí tó ń mú kí ó rọrùn.

Jẹ́látò:

Wàrà àti ìpara: Gelato sábà máa ń ní wàrà púpọ̀ àti ìpara díẹ̀ ní ìfiwéra pẹ̀lú ice cream.
Súgà: Ó jọ àásìkiriìmù, àmọ́ iye rẹ̀ lè yàtọ̀ síra.
Àpò ẹyin: Àwọn ilana gelato kan lo àpò ẹyin, ṣùgbọ́n kò wọ́pọ̀ ju èyí tí a fi sínú ice cream lọ.
Àwọn adùn: Gelato sábà máa ń lo àwọn adùn àdánidá bí èso, èso, àti chocolate.

Wara didi:

Wàrà àti ìpara: Àìsìkirimù níakoonu ipara ti o ga julọakawe pẹlu gelato.
Súgà: Èròjà tí a sábà máa ń lò ní ìwọ̀n tí ó jọ ti gelato.
Àpò ẹyin: Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ilana yìnyín ìbílẹ̀ ní àpò ẹyin, pàápàá jùlọ àpò yìnyín ìbílẹ̀ ti Faransé.
Àwọn adùn: Ó lè ní onírúurú adùn àdánidá àti èyí tí a fi ọwọ́ ṣe.
Àkóónú Ọ̀rá
Gelato: Nigbagbogbo o ni akoonu ọra kekere, nigbagbogbo laarin 4-9%.
Àìsìkírìmù: Ní gbogbogbòò, ó ní ọ̀rá tó ga jù, nígbà míìrán láàárín10-25%.