Phapang ea mantlha pakeng tsa gelato le ice cream e ho tsona.metsoako le karolelano ea mafura a lebeseho fihlela metsoako e tiileng kaofela. Hangata Gelato e na le peresente e phahameng ea lebese le peresente e tlase ea mafura a lebese, e leng se fellang ka tatso e teteaneng le e matla haholoanyane. Ho feta moo, hangata gelato e sebelisa litholoana tse foreshe le metsoako ea tlhaho, e leng se eketsang monate oa eona oa tlhaho. Ka lehlakoreng le leng, ice cream e atisa ho ba le mafura a mangata a lebese, e leng se etsang hore e be le sebopeho se matla le se boreleli. Hangata e na le tsoekere e ngata le yolk ea mahe, e leng se tlatsetsang boreleding ba eona bo ikhethang.
Gelato:
Lebese le tranelate: Hangata Gelato e na le lebese le lengata le tranelate e nyane ha e bapisoa le ice cream.
Tsoekere: E tšoana le ice cream, empa bongata bo ka fapana.
Li-yolk tsa mahe: Liresepe tse ling tsa gelato li sebelisa li-yolk tsa mahe, empa ha li atile haholo ho feta ice cream.
Litatso: Hangata Gelato e sebelisa litatso tsa tlhaho tse kang litholoana, linate le tsokolate.
Ice cream:
Lebese le tranelate: Ice cream e na lesetlolo se phahameng sa tranelateha e bapisoa le gelato.
Tsoekere: Motsoako o tloaelehileng ka bongata bo tšoanang le ba gelato.
Li-yolk tsa mahe: Liresepe tse ngata tsa setso tsa ice cream li kenyelletsa li-yolk tsa mahe, haholo-holo ice cream ea setaele sa Sefora.
Litatso: Li ka kenyelletsa mefuta e mengata ea litatso tsa tlhaho le tsa maiketsetso.
Mafura
Gelato: Hangata e na le mafura a tlase, hangata a pakeng tsa 4-9%.
Ice cream: Ka kakaretso e na le mafura a mangata, hangata pakeng tsa10-25%.
