Πόσες θερμίδες έχει ένα μίνι κύπελλο παγωτού;

Κανονικό παγωτόΤο παραδοσιακό παγωτό, φτιαγμένο από κρέμα γάλακτος, ζάχαρη και αρώματα, τείνει να έχει περισσότερες θερμίδες. Μια μερίδα 100 ml κανονικού παγωτού βανίλιας περιέχει συνήθως περίπου 200 θερμίδες.

Παγωτό χαμηλών λιπαρώνΑυτή η εκδοχή χρησιμοποιεί γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών ή εναλλακτικά συστατικά για τη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μια παρόμοια μερίδα παγωτού βανίλιας χαμηλών λιπαρών περιέχει περίπου 130 θερμίδες.

Παγωτό χωρίς γαλακτοκομικάΦτιαγμένα από γάλα αμυγδάλου, σόγιας, καρύδας ή άλλα φυτικά γάλατα, τα παγωτά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να διαφέρουν σημαντικά σε θερμίδες, ανάλογα με τη μάρκα και τη συγκεκριμένη γεύση.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:
ΜπράιερΤο «παραδοσιακό» παγωτό βανίλια με γάλα έχει 170 θερμίδες, 6 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών και 19 γραμμάρια ζάχαρης ανά 2/3 φλιτζανιού.
Κοσμική ΕυδαιμονίαΗ βανίλια Μαδαγασκάρης με βάση την καρύδα έχει 250 θερμίδες ανά μερίδα 2/3 φλιτζανιού, 18 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 13 γραμμάρια ζάχαρης.

Περιεκτικότητα σε ζάχαρη: Η ποσότητα ζάχαρης επηρεάζει σημαντικά τον αριθμό των θερμίδων. Τα παγωτά με προσθήκη καραμελών, σιροπιών ή υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη θα έχουν περισσότερες θερμίδες.
Κρέμα γάλακτος και λίπος γάλακτος: Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά συμβάλλει σε μια πιο κρεμώδη υφή και σε υψηλότερο αριθμό θερμίδων. Τα παγωτά υψηλής ποιότητας με υψηλότερα επίπεδα λιπαρών βουτύρου μπορούν να περιέχουν περισσότερες θερμίδες.
Μείγματα και γαρνιτούρες: Προσθήκες όπως κομματάκια σοκολάτας, ζύμη μπισκότων,στροβιλισμοί καραμέλαςκαι οι ξηροί καρποί αυξάνουν τη συνολική ποσότητα θερμίδων. Για παράδειγμα, ένα μίνι φλιτζάνι με κομμάτια ζύμης μπισκότων μπορεί να προσθέσει επιπλέον 50-100 θερμίδες.