ଗୋଟିଏ ମିନି ଆଇସକ୍ରିମ କପରେ କେତେ କ୍ୟାଲୋରୀ?

ନିୟମିତ ଆଇସକ୍ରିମ: କ୍ରିମ୍, ଚିନି ଏବଂ ସ୍ୱାଦରୁ ତିଆରି ପାରମ୍ପରିକ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍‌ରେ କ୍ୟାଲୋରି ଅଧିକ ଥାଏ। ନିୟମିତ ଭାନିଲା ଆଇସ୍କ୍ରିମର 100 ମିଲି ପରିବେଷଣରେ ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରାୟ 200 କ୍ୟାଲୋରି ଥାଏ।

କମ୍ ଚର୍ବି ବିଶିଷ୍ଟ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍: ଏହି ସଂସ୍କରଣରେ କ୍ୟାଲୋରି ପରିମାଣ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ବିକଳ୍ପ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଭାନିଲା ଆଇସକ୍ରିମର ସମାନ ପରିବେଷଣରେ ପ୍ରାୟ ୧୩୦ କ୍ୟାଲୋରି ଥାଏ।

ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍: ବାଦାମ, ସୋୟା, ନଡ଼ିଆ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି, ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ ଆଇସକ୍ରିମ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।

ଏଠାରେ କିଛି ଉଦାହରଣ ଅଛି:
ବ୍ରେୟର୍‌ର "ପାରମ୍ପରିକ" କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ଭାନିଲା ଆଇସକ୍ରିମରେ ପ୍ରତି 2/3 କପରେ 170 କ୍ୟାଲୋରୀ, 6 ଗ୍ରାମ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ 19 ଗ୍ରାମ ଚିନି ଥାଏ।
କସ୍ମିକ୍ ବ୍ଲିସ୍'ନଡ଼ିଆ ଆଧାରିତ ମାଡାଗାସ୍କର ଭାନିଲା ବିନ୍ ପ୍ରତି ୨/୩ କପ୍ ପରିବେଷଣରେ ୨୫୦ କ୍ୟାଲୋରୀ, ୧୮ ଗ୍ରାମ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ୧୩ ଗ୍ରାମ ଚିନି ଥାଏ।'

ଚିନି ପରିମାଣ: ଚିନିର ପରିମାଣ କ୍ୟାଲୋରି ସଂଖ୍ୟାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ମିଶାଯାଇଥିବା କ୍ୟାଣ୍ଡି, ସିରପ୍ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଚିନି ପରିମାଣ ଥିବା ଆଇସ୍କ୍ରିମରେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରି ରହିବ।
କ୍ରିମ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଚର୍ବି: ଅଧିକ ଚର୍ବି ଏକ କ୍ରିମି ଗଠନ ଏବଂ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରି ସଂଖ୍ୟାରେ ଅବଦାନ ରଖେ। ଅଧିକ ବଟରଫ୍ୟାଟ୍ ସ୍ତର ସହିତ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରି ଧାରଣ କରିପାରିବ।
ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଟପିଂ: ଚକୋଲେଟ୍ ଚିପ୍ସ, କୁକି ଡଫ୍ ଭଳି ମିଶ୍ରଣ,କାରାମେଲ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ, ଏବଂ ବାଦାମ ମୋଟ କ୍ୟାଲୋରି ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କୁକି ଡୋ ଖଣ୍ଡ ସହିତ ଏକ ଛୋଟ କପ୍ ଅତିରିକ୍ତ 50-100 କ୍ୟାଲୋରି ଯୋଡିପାରେ।