Sarrera
A. Garapen ekonomiko azkarrarekin, elikagaiak ontziratzeko industriak hazi da azkarren
Jendearen bizi-maila eta kontsumoa handitzen diren heinean, elikagai-ontzi gehiagok elikagaien kalitatea eta segurtasuna bermatu beharko lituzkete. Beraz, elikagaiak ontziratzeko industria hazten ari diren industrietako bat bihurtu da.
B. Izozki-paperaren ontziak kalitate-eskakizun handiak behar ditu
Kalitate handiko eskakizunak daude edalontziarentzat, edalontzia janariarekin zuzenean kontaktuan baitago. Lehenik eta behin, propietate fisiko onak izan behar ditu. (Urarekiko erresistentzia, olioarekiko erresistentzia, tenperatura altuko erresistentzia, etab.). Bigarrenik, garrantzitsua da izozkiaren zaporean edo kalitatean eraginik ez izatea ziurtatzea. Beraz, izozki-paper edalontziek dagokien elikagai-arauak bete behar dituzte.
C. Garrantzitsua da izozki-paper edalontzia elikagaien kalitateko estandarrak betetzen dituen zehaztea.
Elikagaien kalitate-arauak elikagaiekin kontaktuan dauden materialen kalitate-arau sorta bat dira. Izozki-edalontziak estandar hauek bete behar dituzte kontsumitzaileen osasunean inolako eraginik izan ez dezaten. Elikagaien segurtasuna kontsumitzaileen biziraupena da eta zuzenean eragiten die pertsonen osasun fisikoari. Elikagaien ontzien zati gisa, izozki-paper edalontziak eragin zuzena dute elikagaien segurtasunean. Izozki-paper edalontziak elikagaien estandar egokiak betetzen ez badituzte, substantzia kaltegarrietan deskonposa daitezke. Horrek elikagaien segurtasunerako arriskuak areagotuko ditu eta arrisku potentzialak sortuko ditu kontsumitzaileen osasunerako.