ہیںگتے جانے والے کنٹینرزمائکروویو محفوظ ہے؟
گتے کے ڈبوں، پیالوں اور پلیٹوں کو مائکروویو میں گرم کیا جا سکتا ہے، لیکن یقینی بنائیں کہ آپ نے پہلے نیچے دی گئی تجاویز کو چیک کر لیا ہے:
1. وہ کس چیز سے بنے ہیں؟
گتے کے کھانے کے لیے جانے والے کنٹینرز لکڑی کے گودے سے بنائے جاتے ہیں جس میں سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کو کاغذ میں دبایا جاتا ہے اور پھر آپس میں چپکایا جاتا ہے، لیکن آپ کے کھانے کے رابطے کے بارے میں فکر کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، یہ صرف گتے کے اندر ہوتا ہے تاکہ انہیں ایک ساتھ رکھا جائے۔
2. موم یا پلاسٹک کی کوٹنگ
موم کی کوٹنگ نمی کو روکنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے اور کھانے کو ریفریجریٹر میں موجود دیگر کھانے سے پیدا ہونے والی گیسوں سے دور رکھتی ہے جو خرابی کو تیز کر سکتی ہے۔ زیادہ تر کنٹینرز میں آج کل موم کی کوٹنگ نہیں ہوتی، اس کے برعکس، ان میں پولی تھیلین پلاسٹک کی کوٹنگ ہوتی ہے۔ تاہم، یہ دونوں غیر صحت بخش دھواں چھوڑیں گے اس لیے بہتر ہے کہ کھانے کو سیرامکس یا شیشے کے پیالوں اور پلیٹوں میں مائکروویو میں رکھیں۔
3. پلاسٹک کی فلمیں اور ہینڈلز
جیسا کہ ہم نے اوپر ذکر کیا ہے، سب سے عام پلاسٹک کا پگھلنے کا نقطہ کم ہوتا ہے اور یہ آسانی سے بگڑ جاتا ہے اور گرم ہونے پر نقصان دہ گیسیں پیدا کرتا ہے، اور پولی تھیلین سب سے محفوظ گرم کرنے والا پلاسٹک ہے۔ لہذا، چیک کریں کہ آیا پلاسٹک پر کوئی گرم کرنے کے قابل علامت نہیں ہیں، اور مائکروویو کے استعمال سے گریز کریں۔
4. دھاتی ناخن، کلپس اور ہینڈل
ان اشیاء کو پورٹیبلٹی کے لیے ٹیک آؤٹ بکس کو محفوظ بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن دھاتی اشیاء کو مائکروویو میں رکھنا تباہ کن ہو سکتا ہے۔ یہاں تک کہ ایک چھوٹا سا سٹیپل بھی چنگاری پیدا کر سکتا ہے جب اسے گرم کیا جا رہا ہو، جو مائکروویو کے اندر کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور آگ کا باعث بن سکتا ہے۔ اس لیے جب آپ کو ٹیک وے کارٹن کو گرم کرنے کی ضرورت ہو تو تمام دھاتوں کو خارج کرنے کا یقین رکھیں۔
5. براؤن کاغذی بیگ
ہو سکتا ہے کہ آپ کو لگتا ہے کہ اپنے کھانے کو براؤن پیپر بیگ میں ڈال کر مائیکرو ویو میں گرم کرنا آسان اور محفوظ ہے، لیکن آپ اس نتیجے سے چونک سکتے ہیں: پسے ہوئے کاغذ کے تھیلے کے بھڑکنے کا امکان زیادہ ہوتا ہے، اور اگر کاغذی بیگ دونوں ہی کچلے اور گیلے ہو، تو یہ آپ کے کھانے کے ساتھ گرم ہو جائے گا اور آگ بھی لگ جائے گی۔ تاہم، آپ ہمارا انتخاب کر سکتے ہیں۔کاغذ کے ٹیک آؤٹ بیگاپنے ٹیک آؤٹ بکس کے ساتھ جوڑا بنانے کے لیے۔ وہ فوڈ سروس پیکیجنگ کے لیے ایک عملی انتخاب ہیں۔
ان چیزوں کا پتہ لگانے کے بعد، اگرچہ گتے کے برتنوں کو مائکروویو میں گرم کیا جا سکتا ہے، لیکن اگر کوئی خاص وجہ نہ ہو، تو یہ کھانا دوبارہ گرم کرنے کا ایک محفوظ اور زیادہ عملی طریقہ ہے۔ڈسپوزایبل ٹیک آؤٹ بکس کے بجائے گلاس، سیرامک، یا مائکروویو محفوظ کھانے کے کنٹینرز- یہ نہ صرف آگ سے بچنے کے لیے ہے بلکہ صحت کے ممکنہ خطرات سے بچنے کے لیے بھی ہے۔
