Hộp đựng thức ăn mang đi bằng bìa cứng có an toàn khi dùng trong lò vi sóng không?
Bạn có thể hâm nóng hộp bìa cứng, bát và đĩa trong lò vi sóng, nhưng hãy chắc chắn rằng bạn đã kiểm tra các mẹo bên dưới trước:
1. Chúng được làm từ chất liệu gì?
Các hộp đựng thức ăn mang đi bằng bìa cứng được làm từ bột gỗ với natri hydroxit được ép vào giấy rồi dán lại với nhau, nhưng bạn không cần lo lắng về việc thức ăn tiếp xúc với keo, vì keo chỉ nằm bên trong bìa cứng để giữ chúng lại với nhau.
2. Lớp phủ sáp hoặc nhựa
Lớp phủ sáp được sử dụng để chống ẩm và bảo vệ thực phẩm khỏi khí sinh ra từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh, những khí này có thể đẩy nhanh quá trình hư hỏng. Ngày nay, hầu hết các hộp đựng không có lớp phủ sáp, thay vào đó, chúng được phủ lớp nhựa polyethylene. Tuy nhiên, cả hai đều sẽ thải ra khói độc hại, vì vậy tốt hơn hết là nên hâm nóng thức ăn trong bát và đĩa bằng gốm sứ hoặc thủy tinh.
3. Màng nhựa & tay cầm
Như đã đề cập ở trên, các loại nhựa thông thường có điểm nóng chảy thấp, dễ bị biến dạng và tạo ra khí độc hại khi đun nóng, trong khi polyetylen là loại nhựa chịu nhiệt an toàn nhất. Vì vậy, hãy kiểm tra xem trên bao bì nhựa có ghi ký hiệu chịu nhiệt hay không và tránh sử dụng lò vi sóng.
4. Đinh, kẹp và tay cầm bằng kim loại
Những vật dụng này có thể được dùng để cố định hộp đựng thức ăn mang đi cho tiện lợi, nhưng việc đặt các vật bằng kim loại vào lò vi sóng có thể gây hậu quả nghiêm trọng. Ngay cả một chiếc ghim nhỏ cũng có thể tạo ra tia lửa khi bị nung nóng, làm hỏng bên trong lò vi sóng và gây cháy. Vì vậy, khi cần hâm nóng hộp đựng thức ăn mang đi, hãy nhớ loại bỏ tất cả các vật bằng kim loại.
5. Túi giấy màu nâu
Có thể bạn nghĩ rằng việc cho thức ăn vào túi giấy nâu đựng đồ ăn mang đi rồi hâm nóng trong lò vi sóng là tiện lợi và an toàn, nhưng bạn có thể sẽ bất ngờ với kết quả: túi giấy bị vò nát dễ bắt lửa hơn, và nếu túi giấy vừa bị vò nát vừa bị ẩm, nó sẽ nóng lên cùng với thức ăn của bạn thậm chí có thể gây cháy.
Sau khi tìm hiểu những điều này, mặc dù hộp giấy có thể được hâm nóng trong lò vi sóng, nhưng nếu không có lý do đặc biệt, rõ ràng việc hâm nóng thức ăn trong hộp sứ hoặc thủy tinh là cách khôn ngoan hơn - không chỉ để tránh hỏa hoạn mà còn để tránh các nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe.
