هل علب الطعام الكرتونية آمنة للاستخدام في الميكروويف؟
يمكن تسخين الصناديق والأطباق والأوعية الكرتونية في الميكروويف، ولكن تأكد من مراجعة النصائح أدناه أولاً:
1. ممّا تُصنع؟
صُنعت حاويات الطعام الكرتونية الجاهزة من لب الخشب مع هيدروكسيد الصوديوم المضغوط في الورق ثم تم لصقها معًا، ولكن لا داعي للقلق بشأن ملامسة الطعام للغراء، فهو موجود فقط داخل الكرتون لتثبيتها معًا.
2. طلاء شمعي أو بلاستيكي
تُستخدم طبقة الشمع لعزل الطعام عن الرطوبة، ولحماية الطعام من الغازات المنبعثة من الأطعمة الأخرى في الثلاجة، والتي قد تُسرّع تلفه. معظم الأوعية لا تحتوي على طبقة شمعية في الوقت الحاضر، بل تحتوي على طبقة بلاستيكية من البولي إيثيلين. مع ذلك، يُطلق كلا النوعين أبخرة ضارة، لذا يُفضّل تسخين الطعام في الميكروويف باستخدام أوعية وأطباق من السيراميك أو الزجاج.
3. الأغشية والمقابض البلاستيكية
كما ذكرنا سابقاً، يتميز البلاستيك الأكثر شيوعاً بانخفاض درجة انصهاره، وسهولة تشوهه، وانبعاث غازات ضارة عند تسخينه، بينما يُعد البولي إيثيلين أكثر أنواع البلاستيك أماناً عند تسخينه. لذا، تأكد من عدم وجود أي رموز تدل على قابلية التسخين على البلاستيك، وتجنب استخدامه في الميكروويف.
4. مسامير معدنية، مشابك، ومقابض
يمكن استخدام هذه الأدوات لتثبيت علب الطعام الجاهز لسهولة حملها، لكن وضع الأجسام المعدنية في الميكروويف قد يكون كارثيًا. حتى دبوس صغير قد يُحدث شرارات عند تسخينه، مما يُتلف الجزء الداخلي من الميكروويف ويتسبب في نشوب حريق. لذا، عند تسخين علبة الطعام الجاهز، تأكد من إبعاد جميع المعادن عنها.
5. كيس ورقي بني
ربما تعتقد أنه من المريح والآمن وضع طعامك في كيس ورقي بني اللون وتسخينه في الميكروويف، لكنك قد تصدم بالنتيجة: فالكيس الورقي المجعد أكثر عرضة للاشتعال، وإذا كان الكيس الورقي مجعدًا ورطبًا في نفس الوقت، فسوف يسخن مع طعامك وقد يتسبب في نشوب حريق.
بعد معرفة هذه الأمور، على الرغم من إمكانية تسخين الحاويات الكرتونية في الميكروويف، إلا أنه إذا لم يكن هناك سبب خاص، فمن الواضح أن إعادة تسخين الطعام في حاويات خزفية أو زجاجية هي طريقة أكثر حكمة - ليس فقط لتجنب الحريق ولكن أيضًا لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.
