Les contenants en carton pour emporter sont-ils compatibles avec le micro-ondes ?
Les boîtes en carton, les bols et les assiettes peuvent être chauffés au micro-ondes, mais assurez-vous d'avoir consulté au préalable les conseils ci-dessous :
1. De quoi sont-ils faits ?
Les contenants alimentaires en carton sont fabriqués à partir de pâte de bois dans laquelle de l'hydroxyde de sodium est pressé puis collé, mais il n'y a pas lieu de s'inquiéter du contact de la colle avec les aliments, car elle se trouve uniquement à l'intérieur du carton et sert à maintenir les contenants ensemble.
2. Revêtement de cire ou de plastique
Le revêtement à la cire protège les aliments de l'humidité et des gaz produits par d'autres aliments dans le réfrigérateur, gaz qui peuvent accélérer leur détérioration. De nos jours, la plupart des récipients ne sont plus revêtus de cire, mais plutôt de polyéthylène. Cependant, ces deux matériaux dégagent des émanations nocives ; il est donc préférable de réchauffer les aliments au micro-ondes dans des bols et des assiettes en céramique ou en verre.
3. Films et poignées en plastique
Comme indiqué précédemment, la plupart des plastiques ont un point de fusion bas, se déforment facilement et dégagent des gaz nocifs lorsqu'ils sont chauffés. Le polyéthylène est le plastique chauffant le plus sûr. Par conséquent, vérifiez l'absence de symboles de résistance au chauffage sur le plastique et évitez d'utiliser le micro-ondes.
4. Clous, clips et poignées en métal
Ces objets peuvent servir à fermer les boîtes à emporter pour faciliter leur transport, mais placer des objets métalliques au micro-ondes peut être catastrophique. Même une petite agrafe peut produire des étincelles en chauffant, endommager l'intérieur du micro-ondes et provoquer un incendie. Par conséquent, lorsque vous devez réchauffer une boîte à emporter, veillez à ne pas y mettre d'objets métalliques.
5. Sac en papier brun
Vous pensez peut-être qu'il est pratique et sûr de mettre vos aliments dans un sac en papier brun à emporter et de les réchauffer au micro-ondes, mais vous risquez d'être surpris par le résultat : un sac en papier froissé est plus susceptible de s'enflammer, et s'il est à la fois froissé et humide, il chauffera avec vos aliments et pourrait même provoquer un incendie.
Après avoir compris tout cela, même si les récipients en carton peuvent être chauffés au micro-ondes, sauf raison particulière, il est évidemment plus judicieux de réchauffer les aliments dans des récipients en céramique ou en verre – non seulement pour éviter un incendie, mais aussi pour éviter d'éventuels risques pour la santé.
