Paper
Embalatge
Fabricant
A la Xina

Tuobo packaging es compromet a proporcionar tots els envasos d'un sol ús per a cafeteries, pizzeries, restaurants i fleques, etc., incloent-hi gots de paper per a cafè, gots per a begudes, caixes d'hamburgueses, caixes de pizza, bosses de paper, palletes de paper i altres productes.

Tots els productes d'embalatge es basen en el concepte de protecció ecològica i ambiental. Es seleccionen materials de qualitat alimentària que no afecten el sabor dels aliments. Són impermeables i resistents a l'oli, i és més tranquil·litzador posar-los-hi.

Quin és el rang de temperatura òptim que es pot suportar en omplir gelat en gots de paper?

I. Introducció

En la vida accelerada d'avui dia, el gelat és una de les postres més populars per a la gent. I el got de paper de gelat és un dels factors extremadament importants. Està directament relacionat amb l'experiència de l'usuari i el gust dels consumidors. Per tant, l'estudi dels gots de paper de gelat és de gran importància.

Els materials dels gots, la temperatura òptima d'emmagatzematge i la interacció amb el gelat són importants. Encara hi ha certa controvèrsia i manca d'investigació en profunditat sobre els gots de gelat. Aquest article explorarà els materials i les característiques dels gots de paper per a gelats. I parlarà de la temperatura òptima d'emmagatzematge del gelat i la interacció entre el gelat i els gots de paper. D'aquesta manera, podem oferir als consumidors una millor experiència d'usuari. I també podem oferir una millor direcció de desenvolupament de productes als fabricants.

II Materials i característiques dels gots de paper per a gelats

A. Material de got de paper per a gelats

Els gots de gelat estan fets de paper cru de qualitat per a envasos d'aliments. La fàbrica utilitza polpa de fusta pura, però no paper reciclat. Per evitar fuites, es pot utilitzar un recobriment o un tractament de recobriment. Els gots recoberts amb parafina de qualitat alimentària a la capa interior solen tenir una baixa resistència a la calor. La seva temperatura resistent a la calor no pot superar els 40 ℃. Els gots de paper de gelat actuals estan fets de paper recobert. Apliqueu una capa de pel·lícula de plàstic, generalment de polietilè (PE), sobre el paper. Té una bona resistència a l'aigua i a altes temperatures. La seva temperatura resistent a la calor és de 80 ℃. Els gots de paper de gelat solen utilitzar un recobriment de doble capa. Això significa fixar una capa de recobriment de PE a les cares interior i exterior del got. Aquest tipus de got de paper té una millor fermesa i antipermeabilitat.

La qualitat degots de paper de gelatpot afectar els problemes de seguretat alimentària de tota la indústria del gelat. Per tant, és important triar gots de paper per a gelats de fabricants de renom per a la supervivència.

B. Característiques de les tasses de gelat

Els gots de paper per a gelats han de tenir certes característiques de resistència a la deformació, resistència a la temperatura, impermeabilitat i imprimibilitat. Això garanteix la qualitat i el gust del gelat. I això pot proporcionar una millor experiència al consumidor.

En primer lloc,Ha de tenir resistència a la deformació. A causa de la baixa temperatura del gelat, és fàcil que el got de paper es deformi. Per tant, els gots de paper per a gelats han de tenir una certa resistència a la deformació. Això pot mantenir la forma dels gots sense canvis.

En segon lloc, els gots de paper per a gelats també han de tenir resistència a la temperatura. El got de paper per a gelats ha de tenir un cert grau de resistència a la temperatura. I ha de ser capaç de suportar les baixes temperatures del gelat. A més, a l'hora de fer gelat, també cal abocar el material líquid calent en un got de paper. Per tant, també ha de tenir una certa resistència a altes temperatures.

És important que els gots de paper per a gelats tinguin propietats impermeables. A causa de l'alt contingut d'humitat del gelat, els gots de paper han de tenir certes propietats impermeables. I no poden debilitar-se, esquerdar-se o tenir fuites a causa de l'absorció d'aigua.

Finalment, ha de ser apte per a la impressió. Els gots de paper per a gelats normalment han d'estar impresos amb informació. (Com ara marca comercial, marca i lloc d'origen). Per tant, també han de tenir característiques adequades per a la impressió.

Per complir les característiques anteriors, els gots de paper per a gelats solen utilitzar paper i materials de recobriment especials. Entre ells, la capa exterior generalment està feta de paper d'alta qualitat, amb una textura delicada i una forta resistència a la deformació. La capa interior ha d'estar feta de materials recoberts amb agents impermeables. Això pot aconseguir un efecte d'impermeabilització i també tenir una bona resistència a la temperatura.

C. Comparació entre gots de paper per a gelats i altres envasos

En primer lloc, la comparació entre gots de paper per a gelats i altres envasos.

1. Got de plàstic. Els gots de plàstic tenen una forta resistència a la corrosió i no es trenquen fàcilment. Però hi ha el problema que els materials plàstics no es degraden. Això pot causar fàcilment contaminació al medi ambient. A més, l'aspecte dels gots de plàstic és relativament monòton i la seva personalització és feble. En canvi, els gots de paper són més respectuosos amb el medi ambient, renovables. I tenen un aspecte personalitzable. Poden facilitar la promoció de la marca i millorar l'experiència del consumidor.

2. Got de vidre. Els gots de vidre tenen una textura i transparència superiors, i són relativament pesats, cosa que els fa menys propensos a bolcar-se, cosa que els fa més adequats per a ocasions de luxe. Però els gots són fràgils i no són adequats per a escenaris de consum portàtils com ara menjar per emportar. A més, el cost de producció dels gots de vidre és relativament elevat, cosa que no permet assolir l'alta eficiència i les capacitats de control de costos dels gots de paper.

3. Got metàl·lic. Els gots metàl·lics tenen grans avantatges en aïllament i resistència al lliscament. Són adequats per omplir begudes calentes, fredes, iogurt, etc. Però per a begudes fredes com ara gelats, els gots metàl·lics poden fer que el gelat es fongui massa ràpidament. I això pot afectar l'experiència del consumidor. A més, el cost dels gots metàl·lics és elevat i el procés de producció és complex, cosa que els fa inadequats per a la producció a gran escala.

En segon lloc, els gots de paper de gelat tenen molts avantatges.

1. Lleuger i fàcil de transportar. Els gots de paper són més lleugers i còmodes de transportar en comparació amb els gots de vidre i metall. La lleugeresa dels gots de paper permet als consumidors gaudir de gelats frescos en qualsevol moment i en qualsevol lloc, especialment per a situacions (com ara menjar per emportar, menjar ràpid i botigues de conveniència).

2. Sostenibilitat ambiental. En comparació amb els gots de plàstic, els gots de paper són més respectuosos amb el medi ambient perquè són recursos renovables que es poden descompondre naturalment i no causen una contaminació excessiva al medi ambient. A escala mundial, la reducció de la contaminació per plàstics també s'està convertint en un tema cada cop més important. Relativament parlant, els gots de paper s'adapten més a les necessitats de la societat moderna pel que fa a la protecció del medi ambient i el desenvolupament sostenible.

3. Aspecte bonic i fàcil d'impressió. Els gots de paper es poden personalitzar per a la impressió per satisfer les necessitats estètiques dels consumidors pel que fa a l'estètica del producte i la moda. Mentrestant, en comparació amb els envasos fets d'altres materials, els gots de paper són més fàcils de dissenyar i processar. Al mateix temps, els comerciants poden imprimir el seu propi logotip i missatge al got de paper per facilitar la promoció de la marca. Això no només millora el coneixement de la marca, sinó que també permet als consumidors recordar la marca i estimular la seva fidelitat.

En resum, els gots de paper per a gelats són un recipient lleuger, respectuós amb el medi ambient, estèticament agradable, fàcil de personalitzar i d'alta qualitat per al consumidor.

Tuobo Packaging Company és una empresa professional que ofereix productes d'embalatge de paper. El paper per a gelats que produïm està fet de paper de qualitat alimentària. No és tòxic ni inodor, i es pot utilitzar amb seguretat i confiança. Els nostres gots de paper són fàcils de personalitzar i imprimir. Imprimiu el vostre logotip o disseny de manera clara i estètica. Atreu més clients i augmenteu el coneixement de la marca. Trieu-nos al més adequat! 

Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-el

III. La temperatura òptima d'emmagatzematge per al gelat

A. Els ingredients del gelat

El gelat es compon principalment de matèries primeres (com ara llet, nata, sucre, emulsionants, etc.). La proporció i la fórmula d'aquests ingredients varien segons el fabricant i el tipus de producte. Per exemple, les fórmules del gelat tou i del gelat dur poden ser diferents.

B. La temperatura òptima d'emmagatzematge per al gelat

La temperatura d'emmagatzematge més adequadaper al gelat és d'uns -18 graus Celsius. A aquesta temperatura, el gelat pot mantenir un bon estat de congelació i gust. Si la temperatura del gelat és massa alta, l'aigua del gelat cristal·litzarà, fent que el gelat es torni sec, dur i insípid. Si la temperatura del gelat és massa baixa, l'aigua es convertirà en petites partícules de gel en lloc de formar un gust suau i llis. Per tant, mantenir una temperatura d'emmagatzematge adequada és crucial per a la qualitat i el gust del gelat.

C. Per què superar el rang de temperatura afecta el gust i la qualitat del gelat?

En primer lloc, emmagatzemar gelat a altes temperatures pot fer que s'estovi, es fongui i se separi. Això és degut a que les altes temperatures poden fer que l'aigua del gelat s'escapi, fent-lo enganxós i es fongui. A més, les altes temperatures també poden fer que el greix es descompongui, fent que la mantega se separi i deixi una capa d'oli. Aquests efectes poden provocar canvis estructurals en el gelat, perdent el seu gust i qualitat originals.

En segon llocLa congelació a baixa temperatura pot fer que el gelat s'endureixi, cristal·litzi i perdi el seu gust. La baixa temperatura farà que l'aigua del gelat cristal·litzi. Això formarà petites partícules de gel en lloc de formar cristalls de gel en totes direccions. Això endurirà l'estructura del gelat, esdevindrà rugosa i perdrà el seu sabor suau original.

Per tant, per tal de garantir la qualitat i el gust del gelat, cal emmagatzemar-lo dins d'un rang de temperatura adequat. Alhora, també és important evitar treure'l i tornar-lo a posar amb freqüència a la nevera per evitar canvis de temperatura.

IV. Els factors d'influència dels gots de paper i els gelats

A. El rang de temperatura del gelat

La temperatura òptima d'emmagatzematge per al gelat és d'uns -18 graus Celsius, però és probable que la temperatura augmenti quan es mou o s'aixeca el gelat. En general, la temperatura màxima del gelat és d'entre -10 °C i -15 °C. Si la temperatura del gelat supera el rang de temperatura, afectarà el gust i la qualitat del gelat.

B. Com emmagatzemar i manipular gelats i gots de paper

Per garantir la qualitat i el gust dels gelats i els gots de paper, es recomana prendre les mesures d'emmagatzematge i manipulació següents

1. Emmagatzematge i manipulació de gelats

Quan s'emmagatzema gelat, s'ha de col·locar en una cambra frigorífica a -18 graus Celsius. Quan es manipuli gelat, s'han d'utilitzar camions refrigerats especials per garantir que la temperatura es mantingui dins d'un rang adequat. Si no hi ha cap camió refrigerat, s'ha d'utilitzar gel sec durant el transport per mantenir la temperatura adequada. Durant el procés de manipulació, s'ha de minimitzar al màxim la vibració i les vibracions per evitar danys al gelat.

2. Emmagatzematge i manipulació de gots de paper

Quan guardeu gots de paper, eviteu emmagatzemar-los en ambients humits o amb altes temperatures. Els gots de paper generalment tenen una vida útil d'1 a 2 anys (sempre que estiguin ben embalats), en cas contrari normalment triguen sis mesos. Per tant, és millor col·locar el got de paper en un lloc sec, i l'obertura de la bossa del got de paper ha d'estar ben segellada, i la caixa de cartró ha d'estar enganxada fermament. No és recomanable deixar sortir l'aire ni estendre'l a l'exterior, ja que es pot tornar groc i humitejar fàcilment.

Durant el transport, s'han d'utilitzar materials d'embalatge adequats per protegir els gots de paper i minimitzar les vibracions i evitar que es trenquin. En apilar gots de paper, s'han d'utilitzar suports o altres coixinets protectors per evitar la deformació o la ruptura dels gots.

V. Conclusió

Quan s'utilitzen gots de paper per a gelats per envasar gelats, el rang de temperatura òptim és entre -10 °C i -30 °C. Aquest rang de temperatura pot garantir la qualitat i el gust del gelat, així com l'estabilitat i la seguretat del got de paper en si. Al mateix temps, es poden triar matèries primeres d'alta qualitat i estàndards de producció estrictes per garantir la qualitat i la durabilitat dels gots de paper. Per a diferents tipus de gelats, tenint en compte els diferents sabors i ingredients, el rang de temperatura òptim es pot ajustar adequadament.

A punt per començar el vostre projecte de gots de paper?

Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-el

Data de publicació: 02-06-2023