II Awọn ohun elo ati awọn abuda ti awọn agolo iwe yinyin ipara
A. Ohun elo ago yinyin ipara
A fi ìwé aise tí a fi ń kó oúnjẹ sínú agolo yìnyín náà. Ilé iṣẹ́ náà ń lo àpò igi mímọ́ ṣùgbọ́n kì í ṣe ìwé tí a tún lò. Láti dènà jíjò, a lè lo ìtọ́jú ìbòrí tàbí ìtọ́jú ìbòrí. Àwọn agolo tí a fi paraffin tí ó ga jù sínú agolo inú sábà máa ń ní agbára ooru díẹ̀. Ìwọ̀n otútù rẹ̀ tí kò ga jù nínú ooru kò gbọdọ̀ ju 40 ℃ lọ. Àwọn agolo yìnyín tí ó wà nínú agolo yìnyín lọ́wọ́lọ́wọ́ ni a fi ìwé tí a fi bò ṣe. Fi aṣọ fíìmù ike kan, tí ó sábà máa ń jẹ́ polyethylene (PE), sí orí ìwé náà. Ó ní agbára omi tó dára àti agbára ìgbóná gíga. Ìwọ̀n otútù rẹ̀ tí kò ga tó nínú ooru jẹ́ 80 ℃. Àwọn agolo yìnyín sábà máa ń lo ìbòrí onípele méjì. Èyí túmọ̀ sí wíwọ aṣọ PE sí àwọn ẹ̀gbẹ́ inú àti òde ago náà. Irú agolo yìnyín yìí ní agbára tó dára jù àti agbára ìgbóná tó ga jù.
Dídára tiàwọn ago ìwé yìnyín kíríìmùle ni ipa lori awọn ọran aabo ounjẹ ti gbogbo ile-iṣẹ ice cream. Nitorinaa, o ṣe pataki lati yan awọn agolo iwe ice cream lati ọdọ awọn olupese olokiki fun iwalaaye.
B. Àwọn Àbùdá Àwọn Ife Àìsìkirimù
Àwọn agolo ìwé yìnyín gbọ́dọ̀ ní àwọn ànímọ́ kan bíi resistance sí ìyípadà, resistance sí iwọn otutu, omi láti má ṣe jẹ́ kí ó gbóná, àti ìtẹ̀wé. Èyí ń rí i dájú pé yìnyín náà dára sí i àti adùn rẹ̀. Èyí sì lè fún àwọn oníbàárà ní ìrírí tó dára jù.
Ni akọkọ,Ó gbọ́dọ̀ ní ìdènà ìyípadà. Nítorí otútù yìnyín kékeré, ó rọrùn láti fa ìyípadà nínú ago ìwé. Nítorí náà, ago ìwé yìnyín gbọ́dọ̀ ní ìdènà ìyípadà kan. Èyí lè mú kí ìrísí ago náà má yí padà.
Èkejì, awọn agolo iwe ice cream tun nilo lati ni resistance otutu. Ago iwe ice cream gbọdọ ni iwọn resistance otutu kan. Ati pe o le koju iwọn otutu kekere ti ice cream. Yato si eyi, nigbati o ba n ṣe ice cream, o tun ṣe pataki lati da ohun elo omi gbona sinu agolo iwe kan. Nitorinaa, o tun nilo lati ni resistance otutu giga kan.
Ó ṣe pàtàkì kí àwọn agolo ice cream ní agbára ìdènà omi. Nítorí pé omi tó wà nínú ice cream pọ̀, àwọn agolo paper gbọ́dọ̀ ní àwọn agbára ìdènà omi kan. Wọn kò sì lè di aláìlera, kí wọ́n ya, tàbí kí wọ́n máa jò nítorí pé omi ń gbà wọ́n.
Níkẹyìn, ó gbọ́dọ̀ jẹ́ èyí tó yẹ fún títẹ̀wé. Àwọn agolo yìnyín kíríìmù sábà máa ń ní láti tẹ̀ pẹ̀lú ìwífún. (Bí àmì ìtajà, àmì ìtajà, àti ibi tí wọ́n ti wá). Nítorí náà, wọ́n tún ní láti ní àwọn ànímọ́ tó yẹ fún títẹ̀wé.
Láti bá àwọn ànímọ́ tí a mẹ́nu kàn lókè yìí mu, àwọn agolo ìwé ice cream sábà máa ń lo ìwé pàtàkì àti àwọn ohun èlò ìbòrí. Lára wọn ni pé, a máa ń fi ìwé tó dára ṣe ìpele òde, pẹ̀lú ìrísí tó rọrùn àti ìdènà tó lágbára sí ìyípadà. Ó yẹ kí a fi àwọn ohun èlò tí a fi àwọn ohun èlò tí kò ní omi bo ìpele inú rẹ̀ ṣe ìpele inú rẹ̀. Èyí lè mú kí omi má baà bò ó, ó sì tún lè ní ìdènà ooru tó dára.
C. Ìfiwéra láàárín àwọn agolo ìwé yìnyín àti àwọn àpótí mìíràn
Ni akọkọ, afiwe laarin awọn agolo iwe yinyin ipara ati awọn apoti miiran.
1. Ago ṣiṣu. Ago ṣiṣu ni agbara lati koju ipata ati pe ko rọrun lati fọ. Ṣugbọn iṣoro wa ti awọn ohun elo ṣiṣu ko le bajẹ. Eyi le fa idoti si ayika ni irọrun. Bakannaa, irisi awọn ago ṣiṣu jẹ ohun ti ko ni agbara diẹ ati pe isọdi wọn jẹ alailagbara. Ni idakeji, awọn ago iwe jẹ ore ayika diẹ sii, isọdọtun. Ati pe wọn ni irisi ti a le ṣe atunṣe. Wọn le ṣe iranlọwọ fun igbega ami iyasọtọ ati mu iriri alabara pọ si.
2. Ife gilasi. Awọn ago gilasi dara julọ ni irisi ati alaye, wọn si wuwo diẹ, eyiti o jẹ ki wọn ko ni seese lati yi pada, eyiti o jẹ ki wọn dara julọ fun awọn iṣẹlẹ giga. Ṣugbọn awọn gilaasi jẹ ẹlẹgẹ ati pe ko yẹ fun awọn ipo lilo gbigbe bi gbigbe. Yato si eyi, iye owo iṣelọpọ awọn ago gilasi ga diẹ, eyiti ko le ṣaṣeyọri agbara ṣiṣe giga ati agbara iṣakoso idiyele ti awọn ago iwe.
3. Ago irin. Ago irin ni awọn anfani nla ninu idabobo ati resistance yiyọ kuro. Wọn dara fun kikun awọn ohun mimu gbona, awọn ohun mimu tutu, wara, ati bẹbẹ lọ). Ṣugbọn fun awọn ohun mimu tutu bi aise kirimu, awọn ago irin le fa ki aise kirimu naa yo ni kiakia. Ati pe o le ni ipa lori iriri awọn alabara. Ju bẹẹ lọ, idiyele awọn ago irin ga, ati pe ilana iṣelọpọ jẹ idiju, ti o jẹ ki wọn ko yẹ fun iṣelọpọ nla.
Èkejì, awọn agolo iwe yinyin kirimu ni ọpọlọpọ awọn anfani.
1. Fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ẹ́ àti rọrùn láti gbé. Àwọn agolo ìwé fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ẹ́ àti rọrùn láti gbé ní ìfiwéra pẹ̀lú agolo dígí àti irin. Ìrísí àwọn agolo ìwé fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ẹ́ ń jẹ́ kí àwọn oníbàárà gbádùn yìnyín tuntun nígbàkúgbà àti níbikíbi, pàápàá jùlọ fún àwọn ìṣẹ̀lẹ̀. (Bíi oúnjẹ tí a máa ń mu, oúnjẹ kíákíá, àti àwọn ilé ìtajà ìrọ̀rùn.)
2. Ìdúróṣinṣin àyíká. Ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn ago ṣiṣu, àwọn ago ìwé jẹ́ ohun tó dára jù fún àyíká nítorí wọ́n jẹ́ àwọn ohun àlùmọ́nì tó lè bàjẹ́ nípa ti ara wọn tí wọn kò sì lè fa ìbàjẹ́ púpọ̀ sí àyíká. Ní gbogbo àgbáyé, dídín ìbàjẹ́ ṣiṣu kù tún ń di kókó pàtàkì sí i. Ní ìfiwéra, àwọn ago ìwé bá àìní àwùjọ òde òní mu fún ààbò àyíká àti ìdàgbàsókè tó wà pẹ́ títí.
3. Ìrísí tó lẹ́wà àti ìtẹ̀wé tó rọrùn. A lè ṣe àtúnṣe àwọn ago ìwé fún ìtẹ̀wé láti bá àìní ẹwà àwọn oníbàárà mu fún ẹwà ọjà àti àṣà. Ní àkókò kan náà, ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn àpótí tí a fi àwọn ohun èlò mìíràn ṣe, àwọn ago ìwé rọrùn láti ṣe àgbékalẹ̀ àti láti ṣe àgbékalẹ̀ wọn. Ní àkókò kan náà, àwọn oníṣòwò lè tẹ àmì àti ìránṣẹ́ tiwọn jáde lórí ago ìwé láti mú kí ìgbéga ọjà náà rọrùn. Èyí kìí ṣe pé ó ń mú kí ìmọ̀ ọjà náà pọ̀ sí i nìkan, ó tún ń jẹ́ kí àwọn oníbàárà rántí ọjà náà kí wọ́n sì mú kí ìdúróṣinṣin wọn pọ̀ sí i.
Ní ṣókí, àwọn agolo ice cream jẹ́ ohun èlò tó fúyẹ́, tó rọrùn láti ṣe, tó sì ní ẹwà, tó sì rọrùn láti ṣe, tó sì jẹ́ ohun èlò tó dára fún àwọn oníbàárà.
