B. ફૂડ ગ્રેડ પ્રમાણપત્રમાં વિવિધ સામગ્રી માટેની આવશ્યકતાઓ
ની વિવિધ સામગ્રીકાગળના કપફૂડ ગ્રેડ સર્ટિફિકેશનમાં શ્રેણીબદ્ધ પરીક્ષણો અને વિશ્લેષણની જરૂર પડે છે. આ ખોરાકના સંપર્કમાં તેની સલામતી અને આરોગ્યની ખાતરી કરી શકે છે. ફૂડ ગ્રેડ સર્ટિફિકેશનની પ્રક્રિયા ખાતરી કરી શકે છે કે પેપર કપમાં વપરાતી સામગ્રી સલામત અને હાનિકારક છે, અને ખોરાકના સંપર્ક માટેના ધોરણો અને આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે.
૧. કાર્ડબોર્ડ માટે ફૂડ ગ્રેડ સર્ટિફિકેશન પ્રક્રિયા
પેપર કપ માટે મુખ્ય સામગ્રીમાંની એક તરીકે, કાર્ડબોર્ડને તેની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે ફૂડ ગ્રેડ પ્રમાણપત્રની જરૂર પડે છે. કાર્ડબોર્ડ માટે ફૂડ ગ્રેડ પ્રમાણપત્ર પ્રક્રિયામાં સામાન્ય રીતે નીચેના પગલાં શામેલ હોય છે:
a. કાચા માલનું પરીક્ષણ: કાર્ડબોર્ડ કાચા માલનું રાસાયણિક રચના વિશ્લેષણ. આ ખાતરી કરે છે કે તેમાં કોઈ હાનિકારક પદાર્થો હાજર નથી. જેમ કે ભારે ધાતુઓ, ઝેરી પદાર્થો, વગેરે.
b. ભૌતિક કામગીરી પરીક્ષણ: કાર્ડબોર્ડ પર યાંત્રિક કામગીરી પરીક્ષણ કરો. જેમ કે તાણ શક્તિ, પાણી પ્રતિકાર, વગેરે. આ ઉપયોગ દરમિયાન કાર્ડબોર્ડની સ્થિરતા અને સલામતીની ખાતરી કરે છે.
c. સ્થળાંતર પરીક્ષણ: કાર્ડબોર્ડને સિમ્યુલેટેડ ખોરાકના સંપર્કમાં મૂકો. સામગ્રીની સલામતીનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે ચોક્કસ સમયગાળામાં કોઈપણ પદાર્થો ખોરાકમાં સ્થળાંતર કરે છે કે કેમ તેનું નિરીક્ષણ કરો.
ડી. ઓઇલ પ્રૂફ ટેસ્ટ: કાર્ડબોર્ડ પર કોટિંગ ટેસ્ટ કરાવો. આ ખાતરી કરે છે કે પેપર કપમાં સારી તેલ પ્રતિકારકતા છે.
e. માઇક્રોબાયલ પરીક્ષણ: કાર્ડબોર્ડ પર માઇક્રોબાયલ પરીક્ષણ કરો. આ ખાતરી કરી શકે છે કે બેક્ટેરિયા અને ફૂગ જેવા માઇક્રોબાયલ દૂષણો નથી.
2. PE કોટેડ પેપર માટે ફૂડ ગ્રેડ સર્ટિફિકેશન પ્રક્રિયા
પેપર કપ માટે સામાન્ય કોટિંગ સામગ્રી તરીકે, PE કોટેડ પેપરને ફૂડ ગ્રેડ સર્ટિફિકેશનની પણ જરૂર પડે છે. તેની સર્ટિફિકેશન પ્રક્રિયામાં નીચેના મુખ્ય પગલાં શામેલ છે:
a. સામગ્રી રચના પરીક્ષણ: PE કોટિંગ સામગ્રી પર રાસાયણિક રચના વિશ્લેષણ કરો. આ ખાતરી કરે છે કે તેમાં હાનિકારક પદાર્થો નથી.
b. સ્થળાંતર પરીક્ષણ: PE કોટેડ પેપરને ચોક્કસ સમયગાળા માટે સિમ્યુલેટેડ ખોરાકના સંપર્કમાં રાખો. આનો હેતુ ખોરાકમાં કોઈ પદાર્થો સ્થળાંતરિત થયા છે કે કેમ તેનું નિરીક્ષણ કરવાનો છે.
c. થર્મલ સ્ટેબિલિટી ટેસ્ટ: ઉચ્ચ તાપમાનની સ્થિતિમાં PE કોટિંગ સામગ્રીની સ્થિરતા અને સલામતીનું અનુકરણ કરો.
d. ખોરાક સંપર્ક પરીક્ષણ: વિવિધ પ્રકારના ખોરાક સાથે સંપર્ક PE કોટેડ કાગળ. આ વિવિધ ખોરાક માટે તેની યોગ્યતા અને સલામતીનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે છે.
૩. PLA બાયોડિગ્રેડેબલ મટિરિયલ્સ માટે ફૂડ ગ્રેડ સર્ટિફિકેશન પ્રક્રિયા
PLA બાયોડિગ્રેડેબલ મટિરિયલ્સ પર્યાવરણને અનુકૂળ મટિરિયલ્સમાંનું એક છે. તેને ફૂડ ગ્રેડ સર્ટિફિકેશન પણ જરૂરી છે. સર્ટિફિકેશન પ્રક્રિયામાં નીચેના મુખ્ય પગલાં શામેલ છે:
a. સામગ્રી રચના પરીક્ષણ: PLA સામગ્રી પર રચના વિશ્લેષણ કરો. આ ખાતરી કરી શકે છે કે વપરાયેલ કાચો માલ ફૂડ ગ્રેડની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે અને તેમાં હાનિકારક પદાર્થો નથી.
b. ડિગ્રેડેશન પર્ફોર્મન્સ ટેસ્ટ: કુદરતી વાતાવરણનું અનુકરણ કરો, વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં PLA ના ડિગ્રેડેશન રેટ અને ડિગ્રેડેશન પ્રોડક્ટ્સની સલામતીનું પરીક્ષણ કરો.
c. સ્થળાંતર પરીક્ષણ: PLA સામગ્રીને ચોક્કસ સમયગાળા માટે સિમ્યુલેટેડ ખોરાકના સંપર્કમાં રાખો. આનાથી ખોરાકમાં કોઈ પદાર્થો સ્થળાંતરિત થયા છે કે કેમ તેનું નિરીક્ષણ કરી શકાય છે.
d. માઇક્રોબાયલ પરીક્ષણ: PLA સામગ્રી પર માઇક્રોબાયલ પરીક્ષણ કરો. આ ખાતરી કરે છે કે તે બેક્ટેરિયા અને ફૂગ જેવા માઇક્રોબાયલ દૂષણોથી મુક્ત છે.
