B. Bukatun kayan aiki daban-daban a cikin takardar shaidar darajar abinci
Kayan da aka yi da kayan daban-dabankofunan takardayana buƙatar jerin gwaje-gwaje da nazari a cikin takardar shaidar darajar abinci. Wannan zai iya tabbatar da amincinsa da lafiyarsa yayin da yake hulɗa da abinci. Tsarin takardar shaidar darajar abinci zai iya tabbatar da cewa kayan da ake amfani da su a cikin kofunan takarda suna da aminci kuma ba su da lahani, kuma sun cika ƙa'idodi da buƙatun hulɗa da abinci.
1. Tsarin ba da takardar shaidar ingancin abinci don kwali
A matsayin ɗaya daga cikin manyan kayan da ake amfani da su wajen yin kofunan takarda, kwali yana buƙatar takardar shaidar ingancin abinci don tabbatar da amincinsa. Tsarin takardar shaidar ingancin abinci don kwali yawanci ya haɗa da waɗannan matakai:
a. Gwajin kayan ƙasa: Binciken sinadaran da aka yi amfani da su wajen haɗa kayan kwali. Wannan yana tabbatar da cewa babu wasu abubuwa masu cutarwa da ke akwai. Kamar ƙarfe mai nauyi, abubuwa masu guba, da sauransu.
b. Gwajin aikin jiki: Gudanar da gwajin aikin injiniya akan kwali. Kamar ƙarfin juriya, juriyar ruwa, da sauransu. Wannan yana tabbatar da kwanciyar hankali da amincin kwali yayin amfani.
c. Gwajin ƙaura: Sanya kwali a cikin hulɗa da abincin da aka kwaikwayi. A lura ko akwai wani abu da ya shiga cikin abinci cikin wani lokaci don tantance amincin kayan.
d. Gwajin hana mai: Gwajin rufewa a kan kwali. Wannan yana tabbatar da cewa kofin takarda yana da juriya mai kyau ga mai.
e. Gwajin ƙwayoyin cuta: Gudanar da gwajin ƙwayoyin cuta a kan kwali. Wannan zai iya tabbatar da cewa babu gurɓataccen ƙwayoyin cuta kamar ƙwayoyin cuta da mold.
2. Tsarin takardar shaidar abinci don takarda mai rufi ta PE
Takardar da aka yi wa fenti da PE, a matsayin kayan shafa na gama gari ga kofunan takarda, tana kuma buƙatar takardar shaidar ingancin abinci. Tsarin takardar shaidarta ya haɗa da manyan matakai masu zuwa:
a. Gwajin sinadaran abu: Gudanar da nazarin sinadaran da ke kan kayan shafa na PE. Wannan yana tabbatar da cewa ba ya dauke da abubuwa masu cutarwa.
b. Gwajin ƙaura: Sanya takardar da aka shafa wa PE a cikin abincin da aka yi kwaikwayonsa na wani lokaci. Wannan don a sa ido ko akwai wani abu da ya shigo cikin abincin.
c. Gwajin kwanciyar hankali na zafi: Kwaikwayi kwanciyar hankali da amincin kayan shafa na PE a ƙarƙashin yanayin zafi mai yawa.
d. Gwajin hulɗa da abinci: Takardar da aka shafa wa PE mai rufi da nau'ikan abinci daban-daban. Wannan don tantance dacewarsa da amincinsa ga abinci daban-daban.
3. Tsarin ba da takardar shaidar abinci ga kayan da za a iya lalata su ta hanyar PLA
Kayan da za a iya lalata su ta hanyar PLA suna ɗaya daga cikin kayan da ba su da illa ga muhalli. Hakanan yana buƙatar takardar shaidar abinci. Tsarin takardar shaidar ya haɗa da manyan matakai masu zuwa:
a. Gwajin kayan aiki: Gudanar da nazarin kayan aiki akan kayan PLA. Wannan zai iya tabbatar da cewa kayan aikin da aka yi amfani da su sun cika buƙatun abinci kuma ba su ƙunshi abubuwa masu cutarwa ba.
b. Gwajin aikin lalatawa: Yi kwaikwayon yanayin halitta, gwada ƙimar lalacewar PLA a ƙarƙashin yanayi daban-daban da amincin samfuran lalatawa.
c. Gwajin ƙaura: Sanya kayan PLA a cikin hulɗa da abincin da aka yi kwaikwayonsa na wani lokaci. Wannan zai iya sa ido kan ko akwai wani abu da ya shigo cikin abincin.
d. Gwajin ƙwayoyin cuta: Gudanar da gwajin ƙwayoyin cuta akan kayan PLA. Wannan yana tabbatar da cewa ba shi da gurɓataccen ƙwayoyin cuta kamar ƙwayoyin cuta da mold.