B. 食品グレード認証における各種材料の要件
さまざまな材料紙コップ食品グレード認証では、一連の試験と分析が求められます。これにより、食品との接触における安全性と衛生面が確保されます。食品グレード認証のプロセスは、紙コップに使用される材料が安全で無害であり、食品接触に関する基準と要件を満たしていることを保証します。
1. 段ボールの食品グレード認証プロセス
紙コップの主要素材の一つである段ボールは、安全性を確保するために食品グレード認証を受ける必要があります。段ボールの食品グレード認証プロセスは、通常、以下の手順で構成されます。
a. 原材料検査:段ボールの原材料の化学組成分析。これにより、重金属や有毒物質などの有害物質が含まれていないことを保証します。
b. 物理的性能試験:段ボールの機械的性能試験を実施します。例えば、引張強度、耐水性などです。これにより、使用中の段ボールの安定性と安全性が確保されます。
c. 移行試験:段ボールを模擬食品に接触させる。一定時間内に食品中に物質が移行するかどうかを観察し、材料の安全性を評価する。
d. 耐油性試験:段ボールにコーティング試験を実施します。これにより、紙コップの耐油性が高いことを確認します。
e.微生物検査:段ボールの微生物検査を実施します。これにより、細菌やカビなどの微生物汚染がないことを確認できます。
2. PEコーティング紙の食品グレード認証プロセス
紙コップの一般的なコーティング材であるPEコーティング紙も、食品グレード認証が必要です。その認証プロセスは、主に以下の手順で構成されます。
a. 材料組成試験:PEコーティング材料の化学組成分析を実施します。これにより、有害物質が含まれていないことを確認できます。
b. 移行試験:PEコーティング紙を模擬食品に一定時間接触させ、食品中に何らかの物質が移行したかどうかを監視します。
c. 熱安定性試験:高温条件下におけるPEコーティング材料の安定性と安全性をシミュレートする。
d. 食品接触試験:PEコーティング紙を様々な種類の食品に接触させる。これは、様々な食品に対する適合性と安全性を評価するためである。
3. PLA生分解性材料の食品グレード認証プロセス
PLA生分解性材料は、代表的な環境に優しい材料の一つです。また、食品グレードの認証も必要です。認証プロセスは、主に以下のステップで構成されます。
a. 材料組成試験:PLA材料の組成分析を実施します。これにより、使用されている原材料が食品グレードの要件を満たし、有害物質を含んでいないことを確認できます。
b. 分解性能試験:自然環境をシミュレートし、さまざまな条件下でのPLAの分解速度と分解生成物の安全性を試験します。
c. 移行試験:PLA材料を模擬食品に一定時間接触させます。これにより、何らかの物質が食品に移行したかどうかを監視できます。
d.微生物検査:PLA材料に対して微生物検査を実施します。これにより、細菌やカビなどの微生物汚染がないことを確認します。