এক কাপ কফিতে কী পরিমাণ ক্যাফেইন থাকে?

এক আউন্স 'এসপ্রেসো'-তে সাধারণত ৬৩ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে। তবে, জনপ্রিয় কফি চেইনগুলোতে এর সাধারণ পরিবেশন হলো দুই আউন্স বা একটি ডাবল শট। উচ্চ চাপে মিহি গুঁড়ো কফির মধ্যে দিয়ে অল্প পরিমাণ গরম জল প্রবাহিত করে এসপ্রেসো তৈরি করা হয়, যার ফলে একটি অত্যন্ত ঘন কফি তৈরি হয় যার স্বাদ জোরালো এবং প্রতি আউন্সে ক্যাফেইনের পরিমাণ বেশি থাকে।

আশ্চর্যজনকভাবে, ডিক্যাফিনেটেড কফিতেও কিছু ক্যাফেইন থাকে। কোনো কফিকে ডিক্যাফিনেটেড হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করতে হলে, এর মূল ক্যাফেইন উপাদানের ৯৭% অপসারণ করতে হয়। এক কাপ ডিক্যাফ কফিতে গড়ে প্রায় ২ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে। এই কারণে, যাঁদের ক্যাফেইন গ্রহণ সীমিত রাখতে হয়, তাঁদের জন্য ডিক্যাফ একটি উপযুক্ত বিকল্প; যেমন—গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী নারী এবং নির্দিষ্ট কিছু শারীরিক অসুস্থতায় ভোগা ব্যক্তিরা।

আপনার কফিতে ক্যাফেইনের পরিমাণ জানা থাকলে, তা আপনার কফি পানের বিষয়ে সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করতে পারে। আপনি সকালে কফি পান করুন বা বিকেলে চাঙ্গা হওয়ার জন্য, আপনার কাপে কী আছে তা জানা অত্যন্ত জরুরি। আর কাপের ক্ষেত্রে, টুওবো প্যাকেজিং আপনার জন্য নিয়ে এসেছে আমাদের বিভিন্ন ধরনের কফি পেপার কাপ, যা পরিবেশের প্রতি সচেতন থাকার পাশাপাশি আপনার কফি পানের অভিজ্ঞতাকে আরও উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।