പേപ്പർ കപ്പിന്റെ സാധാരണ വസ്തുക്കൾ എന്തൊക്കെയാണ്? അവ ഫുഡ് ഗ്രേഡാണോ?

III. പേപ്പർ കപ്പുകൾക്കുള്ള ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ

എ. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ നിർവചനവും മാനദണ്ഡങ്ങളും

ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയുന്ന വസ്തുക്കളെയാണ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ എന്ന് പറയുന്നത്. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ ചില മാനദണ്ഡങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മനുഷ്യന്റെ സുരക്ഷയിലും ആരോഗ്യത്തിലും പ്രതികൂല സ്വാധീനങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ലയിക്കാത്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ. വസ്തുവിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ലയിക്കുന്നതോ ആവർത്തിച്ച് ലയിക്കുന്നതോ ആയ വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാകരുത്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കുടിയേറരുത്.

2. അസിഡിറ്റിയും ക്ഷാരഗുണവും. ഭക്ഷണത്തിന്റെ അസിഡിറ്റിയെയും ക്ഷാരഗുണത്തെയും ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ, പദാർത്ഥം ഒരു നിശ്ചിത പരിധിക്കുള്ളിൽ അമ്ലഗുണവും ക്ഷാരഗുണവും നിലനിർത്തണം.

3. ഘനലോഹങ്ങൾ. വസ്തുക്കളിലെ ഘനലോഹങ്ങളുടെ അളവ് അന്താരാഷ്ട്ര ആരോഗ്യ സംഘടന (WHO) യും ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങളും അനുവദനീയമായ പരിധിയേക്കാൾ കുറവായിരിക്കണം.

4. പ്ലാസ്റ്റിസൈസർ. പ്ലാസ്റ്റിസൈസറുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ അളവ് പ്രസക്തമായ നിയന്ത്രണ ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുസൃതമായിരിക്കണം കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിൽ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കരുത്.

ബി. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷനിൽ വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കൾക്കുള്ള ആവശ്യകതകൾ

വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കൾപേപ്പർ കപ്പുകൾഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷനിൽ നിരവധി പരിശോധനകളും വിശകലനങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ അതിന്റെ സുരക്ഷയും ആരോഗ്യവും ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. പേപ്പർ കപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ സുരക്ഷിതവും നിരുപദ്രവകരവുമാണെന്നും ഭക്ഷണ സമ്പർക്കത്തിനുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങളും ആവശ്യകതകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്നും ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ ഉറപ്പാക്കും.

1. കാർഡ്ബോർഡിനുള്ള ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ

പേപ്പർ കപ്പുകൾക്കുള്ള പ്രധാന വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നായതിനാൽ, കാർഡ്ബോർഡിന് അതിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ആവശ്യമാണ്. കാർഡ്ബോർഡിനുള്ള ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

എ. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ പരിശോധന: കാർഡ്ബോർഡ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ രാസഘടന വിശകലനം. ഇത് ഘനലോഹങ്ങൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ മുതലായവ പോലുള്ള ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

b. ശാരീരിക പ്രകടന പരിശോധന: കാർഡ്ബോർഡിൽ മെക്കാനിക്കൽ പ്രകടന പരിശോധന നടത്തുക. ടെൻസൈൽ ശക്തി, ജല പ്രതിരോധം മുതലായവ. ഇത് ഉപയോഗ സമയത്ത് കാർഡ്ബോർഡിന്റെ സ്ഥിരതയും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

c. മൈഗ്രേഷൻ ടെസ്റ്റ്: സിമുലേറ്റഡ് ഭക്ഷണവുമായി കാർഡ്ബോർഡ് സമ്പർക്കത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഏതെങ്കിലും വസ്തുക്കൾ ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മൈഗ്രേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കുക, അങ്ങനെ വസ്തുക്കളുടെ സുരക്ഷ വിലയിരുത്തുക.

ഡി. ഓയിൽ പ്രൂഫ് ടെസ്റ്റ്: കാർഡ്ബോർഡിൽ കോട്ടിംഗ് ടെസ്റ്റ് നടത്തുക. പേപ്പർ കപ്പിന് നല്ല എണ്ണ പ്രതിരോധം ഉണ്ടെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

e. സൂക്ഷ്മജീവി പരിശോധന: കാർഡ്ബോർഡിൽ സൂക്ഷ്മജീവി പരിശോധന നടത്തുക. ബാക്ടീരിയ, പൂപ്പൽ തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മലിനീകരണം ഇല്ലെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കും.

2. PE കോട്ടിംഗ് ഉള്ള പേപ്പറിനുള്ള ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ

പേപ്പർ കപ്പുകൾക്കുള്ള ഒരു സാധാരണ കോട്ടിംഗ് മെറ്റീരിയലായി PE കോട്ടിംഗ് ഉള്ള പേപ്പറിന് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷനും ആവശ്യമാണ്. അതിന്റെ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

എ. മെറ്റീരിയൽ കോമ്പോസിഷൻ പരിശോധന: PE കോട്ടിംഗ് വസ്തുക്കളിൽ രാസ കോമ്പോസിഷൻ വിശകലനം നടത്തുക. ഇത് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

b. മൈഗ്രേഷൻ ടെസ്റ്റ്: സിമുലേറ്റഡ് ഭക്ഷണവുമായി ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് PE കോട്ടിംഗ് ഉള്ള പേപ്പർ സമ്പർക്കത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഏതെങ്കിലും വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മൈഗ്രേഷൻ ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനാണിത്.

സി. താപ സ്ഥിരത പരിശോധന: ഉയർന്ന താപനിലയിൽ PE കോട്ടിംഗ് വസ്തുക്കളുടെ സ്ഥിരതയും സുരക്ഷയും അനുകരിക്കുക.

ഡി. ഫുഡ് കോൺടാക്റ്റ് ടെസ്റ്റ്: വ്യത്യസ്ത തരം ഭക്ഷണങ്ങളുമായി കോൺടാക്റ്റ് പിഇ കോട്ടിംഗ് ഉള്ള പേപ്പർ. വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ അനുയോജ്യതയും സുരക്ഷയും വിലയിരുത്തുന്നതിനാണിത്.

3. പി‌എൽ‌എ ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ മെറ്റീരിയലുകൾക്കുള്ള ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ

പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ് പി‌എൽ‌എ ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ വസ്തുക്കൾ. ഇതിന് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷനും ആവശ്യമാണ്. സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

എ. മെറ്റീരിയൽ കോമ്പോസിഷൻ പരിശോധന: പി‌എൽ‌എ മെറ്റീരിയലുകളിൽ കോമ്പോസിഷൻ വിശകലനം നടത്തുക. ഉപയോഗിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡ് ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നുണ്ടെന്നും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്നും ഇത് ഉറപ്പാക്കും.

ബി. ഡീഗ്രഡേഷൻ പെർഫോമൻസ് ടെസ്റ്റ്: പ്രകൃതി പരിസ്ഥിതിയെ അനുകരിക്കുക, വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ പി‌എൽ‌എയുടെ ഡീഗ്രഡേഷൻ നിരക്ക്, ഡീഗ്രഡേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷ എന്നിവ പരിശോധിക്കുക.

c. മൈഗ്രേഷൻ ടെസ്റ്റ്: പി‌എൽ‌എ മെറ്റീരിയലുകൾ സിമുലേറ്റഡ് ഭക്ഷണവുമായി ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് സമ്പർക്കത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഏതെങ്കിലും വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മൈഗ്രേറ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് ഇത് നിരീക്ഷിക്കും.

ഡി. സൂക്ഷ്മജീവി പരിശോധന: പി‌എൽ‌എ വസ്തുക്കളിൽ സൂക്ഷ്മജീവി പരിശോധന നടത്തുക. ഇത് ബാക്ടീരിയ, പൂപ്പൽ തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് മുക്തമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.