IV. តើពែងការ៉េមក្រដាសបំពេញតាមស្តង់ដារបរិស្ថានអឺរ៉ុបដែរឬទេ?
១. តម្រូវការបរិស្ថានសម្រាប់សម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារនៅអឺរ៉ុប
សហភាពអឺរ៉ុបមានតម្រូវការបរិស្ថានយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារ។ ទាំងនោះអាចរួមមាន៖
(1) សុវត្ថិភាពសម្ភារៈ។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារត្រូវតែគោរពតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពពាក់ព័ន្ធ។ ហើយវាមិនត្រូវមានផ្ទុកសារធាតុគីមី ឬអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ឡើយ។
(2) អាចកកើតឡើងវិញ។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារគួរតែផលិតពីវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបានតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ (ដូចជា ជីវប៉ូលីមែរដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន សម្ភារៈក្រដាសដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ល។)
(3) មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារត្រូវតែគោរពតាមស្តង់ដារបរិស្ថានពាក់ព័ន្ធ។ ហើយវាមិនគួរបង្កការគំរាមកំហែងដល់បរិស្ថាន និងសុខភាពមនុស្សឡើយ។
(4) ការគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិតកម្ម។ ដំណើរការផលិតសម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ហើយមិនគួរមានការបំភាយឧស្ម័នពុលដែលបង្កការខូចខាតដល់បរិស្ថានឡើយ។
2. ការអនុវត្តបរិស្ថាននៃពែងការ៉េមក្រដាសបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវត្ថុធាតុដើមផ្សេងទៀត
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារដែលប្រើប្រាស់ជាទូទៅផ្សេងទៀត ពែងការ៉េមក្រដាសមានលក្ខណៈសម្បត្តិបរិស្ថានល្អជាង។ ភាគច្រើនរួមមានដូចខាងក្រោម៖
(1) សម្ភារៈអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ ទាំងក្រដាស និងស្រទាប់ថ្នាំកូតអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ ហើយវាគួរតែមានផលប៉ះពាល់តិចតួចលើបរិស្ថាន។
(2) សម្ភារៈនេះងាយរលួយ។ ទាំងក្រដាស និងស្រទាប់ថ្នាំកូតអាចរលួយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងដោយធម្មជាតិ។ វាអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយកាកសំណល់។
(3) ការគ្រប់គ្រងបរិស្ថានក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត។ ដំណើរការផលិតពែងការ៉េមក្រដាសគឺមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទេ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវត្ថុធាតុដើមផ្សេងទៀត វាមានការបំភាយឧស្ម័នពុលតិចជាង។
ផ្ទុយទៅវិញ សម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារដែលប្រើប្រាស់ជាទូទៅផ្សេងទៀតមានបញ្ហាបរិស្ថានធំជាង។ (ដូចជាផ្លាស្ទិច ផ្លាស្ទិចស្នោ)។ ផលិតផលផ្លាស្ទិចបង្កើតកាកសំណល់ និងការបំភាយសារធាតុបំពុលមួយចំនួនធំក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត។ ហើយវាមិនងាយរលួយទេ។ ទោះបីជាផ្លាស្ទិចស្នោមានទម្ងន់ស្រាល និងមានដំណើរការរក្សាកំដៅល្អក៏ដោយ។ ដំណើរការផលិតរបស់វានឹងបង្កើតបញ្ហាបំពុលបរិស្ថាន និងកាកសំណល់។
៣. តើមានការបញ្ចេញសារធាតុបំពុលណាមួយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតពែងការ៉េមក្រដាសដែរឬទេ?
ពែងការ៉េមក្រដាសអាចបង្កើតកាកសំណល់ និងការបំភាយឧស្ម័នតិចតួចក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត។ ប៉ុន្តែជារួមវានឹងមិនបង្កការបំពុលបរិស្ថានធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត សារធាតុបំពុលសំខាន់ៗរួមមាន៖
(1) ក្រដាសសំណល់។ ក្នុងអំឡុងពេលផលិតពែងការ៉េមក្រដាស ក្រដាសសំណល់មួយចំនួនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ប៉ុន្តែក្រដាសសំណល់នេះអាចត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញ ឬកែច្នៃឡើងវិញ។
(2) ការប្រើប្រាស់ថាមពល។ ការផលិតពែងការ៉េមក្រដាសតម្រូវឱ្យមានបរិមាណថាមពលជាក់លាក់មួយ។ (ដូចជាអគ្គិសនី និងកំដៅ)។ ទាំងនោះក៏អាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់បរិស្ថានផងដែរ។
បរិមាណ និងផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុបំពុលទាំងនេះដែលបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតអាចត្រូវបានកំណត់តាមរយៈការគ្រប់គ្រងផលិតកម្មសមហេតុផល។
គ្រប់គ្រង និងអនុវត្តវិធានការការពារបរិស្ថាន ដើម្បីគ្រប់គ្រង និងកាត់បន្ថយ។
