رابعاً: هل يفي كوب الآيس كريم الورقي بالمعايير البيئية الأوروبية؟
1. المتطلبات البيئية لمواد تغليف المواد الغذائية في أوروبا
يفرض الاتحاد الأوروبي متطلبات بيئية صارمة فيما يتعلق باستخدام مواد تغليف المواد الغذائية. وقد تشمل هذه المتطلبات ما يلي:
(1) سلامة المواد. يجب أن تتوافق مواد تغليف المواد الغذائية مع معايير النظافة والسلامة ذات الصلة، ويجب ألا تحتوي على مواد كيميائية ضارة أو كائنات دقيقة.
(2) متجددة. ينبغي أن تُصنع مواد تغليف المواد الغذائية من مواد قابلة لإعادة التدوير قدر الإمكان. (مثل البوليمرات الحيوية المتجددة، ومواد الورق القابلة لإعادة التدوير، وما إلى ذلك).
(3) صديقة للبيئة. يجب أن تتوافق مواد تغليف المواد الغذائية مع المعايير البيئية ذات الصلة، وألا تشكل أي تهديد للبيئة أو صحة الإنسان.
(4) مراقبة عملية الإنتاج. يجب مراقبة عملية إنتاج مواد تغليف المواد الغذائية بدقة، ويجب ألا تنبعث منها أي ملوثات تضر بالبيئة.
2. الأداء البيئي لأكواب الآيس كريم الورقية مقارنة بالمواد الأخرى
بالمقارنة مع مواد تغليف الطعام الأخرى الشائعة الاستخدام، تتميز أكواب الآيس كريم الورقية بأداء بيئي أفضل. وتشمل هذه المزايا بشكل رئيسي ما يلي.
(1) يمكن إعادة تدوير المواد. يمكن إعادة تدوير كل من الورق وأغشية الطلاء. وينبغي أن يكون تأثيرها على البيئة ضئيلاً نسبياً.
(2) المادة سهلة التحلل. يمكن لكل من الورق وغشاء الطلاء أن يتحللا بسرعة وبشكل طبيعي. وهذا يجعل التعامل مع النفايات أكثر سهولة.
(3) التحكم البيئي أثناء عملية الإنتاج. تُعتبر عملية إنتاج أكواب الآيس كريم الورقية صديقة للبيئة نسبياً، حيث تُنتج انبعاثات أقل من الملوثات مقارنةً بالمواد الأخرى.
في المقابل، تُسبب مواد تغليف الأغذية الأخرى الشائعة الاستخدام مشاكل بيئية أكبر (مثل البلاستيك والبلاستيك الرغوي). تُنتج المنتجات البلاستيكية كميات كبيرة من النفايات وانبعاثات الملوثات أثناء عملية الإنتاج، كما أنها لا تتحلل بسهولة. ورغم أن البلاستيك الرغوي خفيف الوزن ويحافظ على الحرارة بشكل جيد، إلا أن عملية إنتاجه تُسبب تلوثًا بيئيًا ومشاكل في النفايات.
3. هل ينتج عن عملية إنتاج أكواب الآيس كريم الورقية أي انبعاثات ملوثة؟
قد تُنتج أكواب الآيس كريم الورقية كمية قليلة من النفايات والانبعاثات أثناء عملية الإنتاج، ولكنها عمومًا لا تُسبب تلوثًا كبيرًا للبيئة. تشمل الملوثات الرئيسية أثناء عملية الإنتاج ما يلي:
(1) الورق المُستعمل. أثناء إنتاج أكواب الآيس كريم الورقية، يتم توليد كمية معينة من الورق المُستعمل. ولكن يمكن إعادة تدوير هذا الورق المُستعمل أو معالجته.
(2) استهلاك الطاقة. يتطلب إنتاج أكواب الآيس كريم الورقية كمية معينة من الطاقة (مثل الكهرباء والحرارة). وقد يكون لذلك أثر سلبي على البيئة.
يمكن تحديد كمية وتأثير هذه الملوثات المتولدة أثناء عملية الإنتاج من خلال إدارة إنتاج معقولة.
إدارة وتنفيذ تدابير حماية البيئة للسيطرة على التلوث البيئي والحد منه.
