খ. খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশনে বিভিন্ন উপকরণের জন্য প্রয়োজনীয়তা
বিভিন্ন উপকরণকাগজের কাপখাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশনের ক্ষেত্রে একাধিক পরীক্ষা এবং বিশ্লেষণের প্রয়োজন হয়। এটি খাদ্যের সংস্পর্শে এর সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে পারে। খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশনের প্রক্রিয়া নিশ্চিত করতে পারে যে কাগজের কাপে ব্যবহৃত উপকরণগুলি নিরাপদ এবং ক্ষতিকারক নয় এবং খাদ্যের সংস্পর্শের মান এবং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
১. কার্ডবোর্ডের জন্য খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়া
কাগজের কাপের অন্যতম প্রধান উপকরণ হিসেবে, কার্ডবোর্ডের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশন প্রয়োজন। কার্ডবোর্ডের জন্য খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়ায় সাধারণত নিম্নলিখিত ধাপগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:
ক. কাঁচামাল পরীক্ষা: পিচবোর্ডের কাঁচামালের রাসায়নিক গঠন বিশ্লেষণ। এটি নিশ্চিত করে যে এতে কোনও ক্ষতিকারক পদার্থ নেই। যেমন ভারী ধাতু, বিষাক্ত পদার্থ ইত্যাদি।
খ. শারীরিক কর্মক্ষমতা পরীক্ষা: কার্ডবোর্ডে যান্ত্রিক কর্মক্ষমতা পরীক্ষা পরিচালনা করুন। যেমন প্রসার্য শক্তি, জল প্রতিরোধ ক্ষমতা ইত্যাদি। এটি ব্যবহারের সময় কার্ডবোর্ডের স্থায়িত্ব এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে।
গ. মাইগ্রেশন পরীক্ষা: সিমুলেটেড খাবারের সংস্পর্শে কার্ডবোর্ড রাখুন। নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে কোনও পদার্থ খাবারে প্রবেশ করে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করে উপাদানের নিরাপত্তা মূল্যায়ন করুন।
ঘ. তেল প্রতিরোধী পরীক্ষা: কার্ডবোর্ডের উপর আবরণ পরীক্ষা করুন। এটি নিশ্চিত করে যে কাগজের কাপের তেল প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো।
ঙ. জীবাণু পরীক্ষা: কার্ডবোর্ডে জীবাণু পরীক্ষা করান। এটি নিশ্চিত করতে পারে যে ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের মতো কোনও জীবাণু দূষণ নেই।
2. PE লেপযুক্ত কাগজের জন্য খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়া
পেপার কাপের জন্য একটি সাধারণ আবরণ উপাদান হিসেবে PE লেপযুক্ত কাগজের জন্যও খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশন প্রয়োজন। এর সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়ায় নিম্নলিখিত প্রধান ধাপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
ক. উপাদান গঠন পরীক্ষা: PE আবরণ উপকরণের রাসায়নিক গঠন বিশ্লেষণ পরিচালনা করুন। এটি নিশ্চিত করে যে এতে ক্ষতিকারক পদার্থ নেই।
খ. মাইগ্রেশন পরীক্ষা: নির্দিষ্ট সময়ের জন্য PE লেপযুক্ত কাগজকে সিমুলেটেড খাবারের সংস্পর্শে রাখুন। এটি খাদ্যে কোনও পদার্থ স্থানান্তরিত হয়েছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করার জন্য।
গ. তাপীয় স্থিতিশীলতা পরীক্ষা: উচ্চ তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে PE আবরণ উপকরণের স্থিতিশীলতা এবং সুরক্ষা অনুকরণ করুন।
ঘ. খাদ্য সংস্পর্শ পরীক্ষা: বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে PE প্রলিপ্ত কাগজের সংস্পর্শ। এটি বিভিন্ন খাবারের জন্য এর উপযুক্ততা এবং সুরক্ষা মূল্যায়ন করার জন্য।
৩. পিএলএ জৈব-অবচনযোগ্য উপকরণের জন্য খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়া
পিএলএ জৈব-অবচনযোগ্য উপকরণগুলি পরিবেশ বান্ধব উপকরণগুলির মধ্যে একটি। এর জন্য খাদ্য গ্রেড সার্টিফিকেশনও প্রয়োজন। সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়াটিতে নিম্নলিখিত প্রধান পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:
ক. উপাদানের গঠন পরীক্ষা: PLA উপকরণের গঠন বিশ্লেষণ পরিচালনা করুন। এটি নিশ্চিত করতে পারে যে ব্যবহৃত কাঁচামাল খাদ্য গ্রেডের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং ক্ষতিকারক পদার্থ ধারণ করে না।
খ. অবক্ষয় কর্মক্ষমতা পরীক্ষা: প্রাকৃতিক পরিবেশের অনুকরণ করুন, বিভিন্ন পরিস্থিতিতে PLA-এর অবক্ষয়ের হার এবং অবক্ষয় পণ্যের নিরাপত্তা পরীক্ষা করুন।
গ. মাইগ্রেশন পরীক্ষা: নির্দিষ্ট সময়ের জন্য সিমুলেটেড খাবারের সংস্পর্শে PLA উপকরণ রাখুন। এটি খাদ্যে কোনও পদার্থ স্থানান্তরিত হয়েছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করতে পারে।
ঘ. জীবাণু পরীক্ষা: PLA উপকরণের উপর জীবাণু পরীক্ষা পরিচালনা করুন। এটি নিশ্চিত করে যে এটি ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের মতো জীবাণু দূষণ থেকে মুক্ত।