IV. क्या पेपर आइसक्रीम कप यूरोपीय पर्यावरण मानकों को पूरा करता है?
1. यूरोप में खाद्य पैकेजिंग सामग्री के लिए पर्यावरणीय आवश्यकताएँ
यूरोपीय संघ ने खाद्य पैकेजिंग सामग्री के उपयोग के लिए सख्त पर्यावरणीय आवश्यकताएँ निर्धारित की हैं। इनमें निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:
(1) सामग्री सुरक्षा। खाद्य पैकेजिंग सामग्री को प्रासंगिक स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन करना चाहिए। और उनमें हानिकारक रसायन या सूक्ष्मजीव नहीं होने चाहिए।
(2) नवीकरणीय। खाद्य पैकेजिंग सामग्री यथासंभव पुनर्चक्रण योग्य सामग्रियों से बनी होनी चाहिए। (जैसे नवीकरणीय बायोपॉलिमर, पुनर्चक्रण योग्य कागज़ सामग्री, आदि)
(3) पर्यावरण के अनुकूल। खाद्य पैकेजिंग सामग्री को प्रासंगिक पर्यावरणीय मानकों का पालन करना चाहिए। और उनसे पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य को कोई खतरा नहीं होना चाहिए।
(4) उत्पादन प्रक्रिया नियंत्रण। खाद्य पैकेजिंग सामग्री की उत्पादन प्रक्रिया को कड़ाई से नियंत्रित किया जाना चाहिए। और पर्यावरण को नुकसान पहुँचाने वाले प्रदूषकों का उत्सर्जन नहीं होना चाहिए।
2. अन्य सामग्रियों की तुलना में कागज़ के आइसक्रीम कपों का पर्यावरणीय प्रदर्शन
अन्य सामान्यतः प्रयुक्त खाद्य पैकेजिंग सामग्रियों की तुलना में, पेपर आइसक्रीम कप का पर्यावरणीय प्रदर्शन बेहतर होता है। इनमें मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं।
(1) सामग्री को पुनर्चक्रित किया जा सकता है। कागज़ और कोटिंग फिल्म, दोनों को पुनर्चक्रित किया जा सकता है। और इनका पर्यावरण पर अपेक्षाकृत कम प्रभाव पड़ता है।
(2) यह सामग्री आसानी से विघटित हो जाती है। कागज़ और कोटिंग फिल्म, दोनों ही जल्दी और स्वाभाविक रूप से विघटित हो सकते हैं। इससे कचरे का निपटान ज़्यादा आसान हो जाता है।
(3) उत्पादन प्रक्रिया के दौरान पर्यावरण नियंत्रण। पेपर आइसक्रीम कप की उत्पादन प्रक्रिया अपेक्षाकृत पर्यावरण के अनुकूल है। अन्य सामग्रियों की तुलना में, इसमें प्रदूषकों का उत्सर्जन कम होता है।
इसके विपरीत, अन्य सामान्यतः उपयोग की जाने वाली खाद्य पैकेजिंग सामग्रियों में पर्यावरणीय समस्याएँ अधिक होती हैं। (जैसे प्लास्टिक, फोमयुक्त प्लास्टिक।) प्लास्टिक उत्पाद उत्पादन प्रक्रिया के दौरान बड़ी मात्रा में अपशिष्ट और प्रदूषक उत्सर्जित करते हैं। और इनका अपघटन आसानी से नहीं होता। हालाँकि फोमयुक्त प्लास्टिक हल्का होता है और इसमें ऊष्मा-संरक्षण क्षमता अच्छी होती है, फिर भी इसकी उत्पादन प्रक्रिया पर्यावरणीय प्रदूषण और अपशिष्ट समस्याएँ उत्पन्न करेगी।
3. क्या पेपर आइसक्रीम कप के उत्पादन प्रक्रिया के दौरान कोई प्रदूषक निकलता है?
कागज़ के आइसक्रीम कप उत्पादन प्रक्रिया के दौरान थोड़ी मात्रा में अपशिष्ट और उत्सर्जन उत्पन्न कर सकते हैं। लेकिन कुल मिलाकर इनसे पर्यावरण को कोई खास प्रदूषण नहीं होगा। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, मुख्य प्रदूषक ये हैं:
(1) बेकार कागज़। कागज़ के आइसक्रीम कप बनाने के दौरान, एक निश्चित मात्रा में बेकार कागज़ उत्पन्न होता है। लेकिन इस बेकार कागज़ को पुनर्चक्रित या उपचारित किया जा सकता है।
(2) ऊर्जा की खपत। कागज़ के आइसक्रीम कप बनाने के लिए एक निश्चित मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है (जैसे बिजली और ऊष्मा)। इनका पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव भी पड़ सकता है।
उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न इन प्रदूषकों की मात्रा और प्रभाव को उचित उत्पादन प्रबंधन के माध्यम से निर्धारित किया जा सकता है।
नियंत्रण एवं कमी के लिए पर्यावरण संरक्षण उपायों का प्रबंधन एवं कार्यान्वयन करना।
