IV. Paperezko izozki edalontzia Europako ingurumen-arauak betetzen al ditu?
1. Elikagaiak ontziratzeko materialen ingurumen-eskakizunak Europan
Europar Batasunak ingurumen-eskakizun zorrotzak ditu elikagaiak ontziratzeko materialen erabilerarako. Horien artean honako hauek egon daitezke:
(1) Materialen segurtasuna. Elikagaiak ontziratzeko materialek higiene eta segurtasun araudi egokiak bete behar dituzte. Eta ez dute produktu kimiko edo mikroorganismo kaltegarririk izan behar.
(2) Berriztagarria. Elikagaiak ontziratzeko materialak ahalik eta material birziklagarriekin egin behar dira. (Esaterako, biopolimero berriztagarriak, paper birziklagarriko materialak, etab.)
(3) Ingurumena errespetatzen duena. Elikagaiak ontziratzeko materialek ingurumen-arau garrantzitsuak bete behar dituzte. Eta ez dute ingurumenarentzat eta gizakien osasunarentzat mehatxurik izan behar.
(4) Ekoizpen-prozesuaren kontrola. Elikagaiak ontziratzeko materialen ekoizpen-prozesua zorrotz kontrolatu behar da. Eta ez da ingurumenean kalteak eragiten dituzten kutsatzaileen isuririk egon behar.
2. Paperezko izozki-edalontziek ingurumenean duten errendimendua beste material batzuekin alderatuta
Janariak ontziratzeko beste material batzuekin alderatuta, paperrezko izozki edalontziek ingurumen-errendimendu hobea dute. Batez ere hauek dira.
(1) Materialak birziklatu daitezke. Papera eta estaldura-filma birziklatu daitezke. Eta ingurumenean eragin nahiko txikia izan beharko lukete.
(2) Materiala erraz degradatzen da. Bai papera bai estaldura-filma azkar eta naturalki degrada daitezke. Horrek hondakinak kudeatzea errazten du.
(3) Ingurumen-kontrola ekoizpen-prozesuan. Paperezko izozki-edalontzien ekoizpen-prozesua nahiko ingurumena errespetatzen duena da. Beste material batzuekin alderatuta, kutsatzaile gutxiago isurtzen ditu.
Aldiz, ohikoak diren beste elikagaiak ontziratzeko materialek ingurumen-arazo handiagoak dituzte. (Esaterako, plastikoak, apar-plastikoak). Plastikozko produktuek hondakin eta kutsatzaile-isuri kopuru handia sortzen dute ekoizpen-prozesuan. Eta ez dira erraz degradatzen. Apar-plastikoa arina den arren eta beroa mantentzeko errendimendu ona duen arren, haren ekoizpen-prozesuak ingurumen-kutsadura eta hondakin-arazoak sortuko ditu.
3. Ba al dago kutsatzailerik isurtzen paper izozki edalontzien ekoizpen prozesuan?
Paperezko izozki edalontziek hondakin eta isuri kopuru txiki bat sor dezakete ekoizpen prozesuan. Baina, oro har, ez dute kutsadura handirik eragingo ingurumenean. Ekoizpen prozesuan, kutsatzaile nagusiak hauek dira:
(1) Hondakin-papera. Paperezko izozki-edalontziak ekoiztean, hondakin-paper kopuru jakin bat sortzen da. Baina hondakin-paper hori birziklatu edo tratatu daiteke.
(2) Energia-kontsumoa. Paperezko izozki-edalontziak ekoizteko energia kopuru jakin bat behar da. (Esaterako, elektrizitatea eta beroa). Horiek ingurumenean ere eragin negatiboa izan dezakete.
Ekoizpen-prozesuan zehar sortutako kutsatzaile horien kantitatea eta eragina ekoizpen-kudeaketa arrazoizko baten bidez zehaztu daitezke.
Ingurumena babesteko neurriak kudeatu eta ezartzea kontrolatu eta murrizteko.