2.1 A ṣe apẹrẹ fun awọn ọja Búrẹ́dì ti a le sin nikan
Gbajúmọ̀ tiàwọn oúnjẹ adùn kọ̀ọ̀kanti dagba ni pataki ni awọn kafe, awọn ile ounjẹ akara, awọn ile-iṣẹ ounjẹ, ati awọn ikanni ifijiṣẹ ounjẹ ori ayelujara. Awọn alabara n ra diẹ sii ni ilosiwaju.Ẹgẹ́ kan ṣoṣo dípò àwọn kéèkì odidi, tí ó ń mú kí ìbéèrè wà fún àwọn ọ̀nà ìdìpọ̀ tí a ṣe ní pàtó nípa ìṣàkóso ìpín.
A apoti akara onigun mẹtapese ibamu adayeba fun awọn ọja bii:
- Àwọn ege kéèkì
- Àwọn ìdìpọ̀ warankasi
- Àwọn ìpín paii
- Àwọn ègé ìyẹ̀fun
- Àwọn oúnjẹ adùn tí a fi aṣọ ṣe
- Àwọn iṣẹ́ àkànṣe ilé búrẹ́dì kọ̀ọ̀kan
Ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn páálí búrẹ́dì gbogbogbòò,awọn apoti akara oyinbo onigun mẹta ti aṣalo apẹrẹ ti o baamu profaili ọja naa. Eyi dinku aaye inu ti ko wulo ati iranlọwọ lati mu dara siifihan lakoko iṣẹ gbigba ounjẹ.
Fún àwọn ilé iṣẹ́ búrẹ́dì, irú àwòrán yìí tún ń ṣẹ̀dá àwọn àǹfààní fúniṣakojọpọ ti a ṣe adani. A le fi àmì ìtẹ̀wé, àwọ̀ àmì ìdámọ̀, iṣẹ́ ọnà ìgbà, àti ìwífún nípa ọjà kún un.awọn apoti akara onigun mẹta ti a tẹ sita aṣa, tí ó ń ran àwọn ilé iṣẹ́ lọ́wọ́ láti ṣẹ̀dá àkójọpọ̀ tó dúró ṣinṣin káàkiri àwọn ilé ìtajà, àwọn ilé kọfí, àti àwọn ọ̀nà ìfijiṣẹ́.
2.2 Ìbòrí omi mú kí iṣẹ́ rẹ̀ sunwọ̀n síi láìsí ìbòrí ṣíṣu
Ọ̀kan lára àwọn ìpèníjà pàtàkì ti yíyípadà àpótí ṣiṣu ni ṣíṣe àtúnṣeresistance lodi si epo, ọrinrin, ati awọn ipo olubasọrọ ounjẹÀwọn ohun èlò kéèkì sábà máa ń ní ìpara, ìpara olómi, ṣúkólẹ́ẹ̀tì, àwọn ohun èlò èso, àti àwọn èròjà mìíràn tí ó lè gbé òróró sí inú àpótí.
Ibí niyiÌmọ̀-ẹ̀rọ Aṣọ Omidi pataki.
Àwọ̀ omi jẹ́ibora aabo ti o da lori omití a fi sí àpò ìwé nígbà tí a ń ṣe é. Ní ìfiwéra pẹ̀lú ìfọṣọ fíìmù ṣiṣu ìbílẹ̀, ó fúnni ní ọ̀nà mìíràn láti mú kí ó sunwọ̀n síiààbò ojú ilẹ̀nígbàtí a ń pa ìṣètò àpò mọ́ ní pàtàkì gẹ́gẹ́ bí ìwé.
Fún àwọn ohun èlò tí a fi ṣe búrẹ́dì, àwọ̀ tí a fi omi ṣe lè mú kí ó dára síi:
- Àìfaradà ọráfún àwọn àkàrà àti àwọn oúnjẹ adùn
- Agbara oju ilẹlakoko mimu
- Idaabobo lodi si ifihan si ọrinrin kekere
- Ìrísí ìtẹ̀wé àti ìdúróṣinṣin ojú ilẹ̀
Fun awọn ami idiyele ti n ṣe ayẹwoawọn omiiran iṣakojọpọ akara oyinbo alagbero, awọn apoti gige akara oyinbo iwe pẹlu ibora omipese iwontunwonsi laarin awọn ero ayika ati awọn ibeere ile ounjẹ gidi.
Ibamu atunlo gangan ti apoti da loriawọn eto atunlo agbegbe, akojọpọ ohun elo, ati awọn ibeere agbegbeNítorí náà, àwọn ilé iṣẹ́ gbọ́dọ̀ jẹ́rìí sí àwọn ìlànà àti ìwé àṣẹ ìtẹ̀lé pẹ̀lú olùpèsè àpò wọn kí wọ́n tó yan àwọn ohun èlò fún àwọn ọjà pàtó kan.
