ثانيًا: ما هو كوب الآيس كريم الورقي القابل للتحلل الحيوي؟
قابل للتحلل الحيويأكواب ورقية للآيس كريمتتميز هذه الأكواب الورقية بقابليتها للتحلل، مما يقلل من الأثر البيئي. كما أنها تساهم في الحد من هدر الموارد من خلال التحلل الميكروبي وإعادة التدوير. تُعد هذه الأكواب خيارًا مستدامًا وصديقًا للبيئة، وتوفر حلًا أكثر استدامة لقطاع الضيافة.
أ. التعريف والخصائص
أكواب الآيس كريم الورقية القابلة للتحلل الحيوي هي عبوات ورقية مصنوعة من مواد قابلة للتحلل الحيوي. تخضع هذه الأكواب لعملية تحلل طبيعية في بيئة مناسبة. وبالمقارنة مع الأكواب البلاستيكية التقليدية، تتميز الأكواب الورقية القابلة للتحلل الحيوي بالخصائص التالية:
1. حماية البيئة. مادة PLA قابلة للتحللأكواب الآيس كريمتُصنع هذه المنتجات من نشا نباتي، لذا فهي قابلة للتحلل في البيئة الطبيعية، مما يساهم في الحد من التلوث البيئي، وبالتالي حماية البيئة.
٢. متجدد. يُصنع حمض البولي لاكتيك (PLA) من موارد متجددة، مثل نشا النبات. وبالمقارنة مع البلاستيك المشتق من البتروكيماويات، فإن عملية إنتاج حمض البولي لاكتيك تستهلك طاقة أقل وتُنتج انبعاثات غازات دفيئة أقل، مما يجعله أكثر استدامة.
3. الشفافية: تتميز أكواب الورق المصنوعة من مادة PLA بشفافية عالية، مما يسمح بعرض لون ومظهر الآيس كريم بوضوح، ويعزز متعة المستهلك البصرية. إضافةً إلى ذلك، يمكن تخصيص أكواب الورق وتخصيصها حسب الطلب، مما يوفر للتجار فرصًا تسويقية أوسع.
٤. مقاومة الحرارة: تتميز أكواب ورق PLA بأداء ممتاز، فهي تتحمل درجات حرارة معينة عند تناول الطعام. هذا الكوب الورقي مناسب جدًا لحفظ الأطعمة الباردة والساخنة، مثل الآيس كريم.
٥. خفيفة الوزن ومتينة. أكواب ورق PLA خفيفة الوزن نسبيًا وسهلة الحمل والاستخدام. في الوقت نفسه، تُصنع أكواب ورق PLA من خلال عملية تشكيل خاصة، مما يجعل هيكلها أكثر متانة وأقل عرضة للتشوه والكسر.
٦. شهادات دولية. تتوافق أكواب الورق المصنوعة من حمض البولي لاكتيك (PLA) مع معايير الشهادات البيئية الدولية ذات الصلة، مثل معيار التحلل البيولوجي الأوروبي EN13432 ومعيار التحلل البيولوجي الأمريكي ASTM D6400. وهي تتمتع بضمان جودة عالٍ.
ب. عملية التحلل البيولوجي للأكواب الورقية القابلة للتحلل
عند التخلص من أكواب الآيس كريم القابلة للتحلل المصنوعة من مادة PLA، فيما يلي النقاط التفصيلية لعملية تحللها:
تُعدّ الرطوبة ودرجة الحرارة من أهم العوامل التي تُسبب تحلل أكواب الورق المصنوعة من حمض البولي لاكتيك (PLA) في البيئات الطبيعية. ففي ظل رطوبة ودرجة حرارة معتدلتين، يبدأ الكوب الورقي عملية التحلل.
النوع الأول هو التحلل المائي.كوب ورقيتبدأ عملية التحلل المائي تحت تأثير الرطوبة. تدخل الرطوبة والكائنات الدقيقة إلى المسام الدقيقة والشقوق في الكوب الورقي وتتفاعل مع جزيئات حمض البولي لاكتيك، مما يؤدي إلى تفاعلات التحلل.
النوع الثاني هو التحلل الإنزيمي. الإنزيمات هي عوامل محفزة كيميائية حيوية تُسرّع تفاعلات التحلل. يمكن للإنزيمات الموجودة في البيئة أن تحفز تحلل أكواب الورق المصنوعة من حمض البوليلاكتيك (PLA)، حيث تُفكك بوليمرات حمض البوليلاكتيك إلى جزيئات أصغر. تذوب هذه الجزيئات الصغيرة تدريجيًا في البيئة وتتحلل بشكل كامل.
النوع الثالث هو التحلل الميكروبي. أكواب الورق المصنوعة من حمض البولي لاكتيك (PLA) قابلة للتحلل الحيوي لوجود العديد من الكائنات الدقيقة القادرة على تحليله. تستخدم هذه الكائنات حمض البولي لاكتيك كمصدر للطاقة، وتحلله إلى ثاني أكسيد الكربون والماء والكتلة الحيوية من خلال عمليات التحلل والتفكك.
يعتمد معدل تحلل أكواب الورق المصنوعة من حمض البولي لاكتيك على عوامل متعددة، مثل الرطوبة ودرجة الحرارة وظروف التربة وحجم وسمك أكواب الورق.
بشكل عام، تحتاج أكواب الورق المصنوعة من حمض البولي لاكتيك (PLA) إلى وقت أطول لتتحلل تمامًا. عادةً ما تتم عملية تحلل هذه الأكواب في مرافق التسميد الصناعية أو في بيئات طبيعية مناسبة، حيث تتوفر ظروف ملائمة من الرطوبة ودرجة الحرارة والنشاط الميكروبي. أما في مكبات النفايات المنزلية أو البيئات غير المناسبة، فقد يكون معدل تحللها أبطأ. لذا، عند التعامل مع أكواب الورق المصنوعة من حمض البولي لاكتيك، يجب التأكد من وضعها في نظام معالجة نفايات مناسب، مما يوفر الظروف الملائمة لتحللها.
