Are Your Bakery Bags Helping or Hurting Your Brand?

E pisi tele le fa'atautaia o se fale tao falaoa. E pisi tele lava. I le va o le siakiina o le paluga falaoa, le taoina o falaoa i le taimi atofaina, ma le fa'atonutonuina o le 'au, o le afifiina o le mea mulimuli lea e te popole i ai. Ae fa'atali - pe ua e mafaufau ea i le mea o lo'o ta'u mai e au ato e uiga i lau fa'ailoga?taga bagel logo fa'apitoae sili atu nai lo na o se pepa solo ma se vaitusi. E tausia ai le fou o le falaoa. E faamatala ai se tala. E mafai ona ataata ai se tagata faatau pe a latou savavali ese mai le faitotoa.

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Aisea e taua ai le teuina o falaoa

E maaleale le falaoa fou. E vave ona pala. E pala pe a e tu'u i le nofoaga sese. O nai suiga laiti i le vevela po'o le susū e iai sona eseesega tele. E sili atu ona maaleale falaoa e faia i lima. O lea la, afai e te mana'o ia manaia le tofo o lau falaoa i le aso e soso'o ai, e taua le teuina.

E masani ona fa'aaogā e tagata pusa falaoa. E aoga i nisi taimi. E mafai e pusa laupapa ona mitiia le susu. E mafai e pusa palasitika ona maileia le condensation. Ona aliali mai lea o le popole. O nisi tagata e tu'u falaoa i totonu o le pusaaisa. E foliga mai o se manatu lelei lena, a ea? E leai. E mafai e pusaaisa ona fa'amago falaoa. E sili atu le lelei o se nofoaga malūlū ma mago i le pe tusa o le 20°C (68°F). Taofi ese mai le la. Faigofie lava.

Aisea e fesoasoani ai taga pepa

O iinei leataga pepa fa'apitoamataga pepa tao falaoapupula. O taga pepa lelei e taofia le mafanafana ae tu'u le falaoa e mānava teisi. O le mea lea e fa'amālū ai pa'u falaoa ma fa'amalū ai falaoa. Afai e te fa'atau atu croissants, bagels, po'o muffins, o le taga sa'o e fa'atumauina ai le tofo e pei lava na e taoina.

O nisi taga e mafai ona toe tapuni i luga. O nisi e manino lelei ina ia mafai e tagata ona vaʻai i meaʻai aʻo leʻi faʻatauina. Mo se faʻataʻitaʻiga, siaki i fafotaga falaoa manino e mafai ona toe fa'amaufa'ailogaina ma le kata ulutala or taga afifiina fale tao falaoa fa'apitoa va'ai maninoLatou te fa'alelei foliga o mea'ai e 'ave'ese ma fa'alelei ai le tilivaina. E manumalo uma tagata.

E te manaʻo i ni filifiliga e sili atu ona lanumeamata? O taga faʻamalama e mafai ona toe faʻaaogaina o se manumalo faigofie. E foliga faʻaonaponei ma e fiafia i ai tagata faʻatau. Tagaiato afifiina fale tao falaoa fa'apitoa mo le fa'aaogaina o le faamalama maninoE matauina e tagata ni gaioiga lanumeamata laiti. Latou te toe foʻi mai e aumai.

O afifiina e faʻaalia ai lou tausiga

Mafaufau i lenei mea: e uuina e se tagata faʻatau lau ato aʻo leʻi tofo i lau falaoa. E tāua tele lena taimi. O se ato masani ma le leaga e auina atu ai se feʻau. O se ato lelei ma lelei lona faiga e auina atu ai se isi. O le fea e te manaʻo e fai ma foliga o lau fale tao falaoa? Tonu lava.

E fa'aopoopo uma le lanu, le mafiafia, ma le lelei o le lolomi. O se lolomi mamā e fa'apea mai "matou te popole." O se lolomi palapalā e fa'apea mai ... ia, e le tele se mea lelei e fa'aalia mai ai. O se ato lelei e vave ona fausia ai le fa'atuatuaga. E ta'u atu ai i tagata fa'atau e te gaua'i atu. E tāua tele lena mea pe a filifilia e se tasi le 'aiga o le taeao. Pe o mea'ai mama i le leva o le po. Pe o se meaalofa mo se uo.

Ia avea ma vaega o lau maketi (ioe, e moni lava)

E fa'atau atu ato fa'ailoga e aunoa ma se upu. Tu'u se tama'i logo i autafa ma o le a manatua oe e tagata. Fa'aopoopo se fa'ailoga fa'avaitaimi ma o le a e maua ai se "foliga" fa'aopoopo i luga o ala o faasalalauga lautele. E fiafia tagata e fa'asoa afifiina matagofie. Fa'asalalauga fua - toetoe lava a.

E fiafia fo'i tagata fa'atau i tala. Afai e fai mai lau ato "small-batch" pe "faia iinei" pe "fa'aaoga pata fa'alotoifale," latou te fa'alogo i ai. Faaaoga le ato e ta'u atu ai se laina pu'upu'u ma manino e uiga i lou tagata. Ia fa'amaoni. Ia faigofie.

E lē o se mea e masani ai le fa'aauauina o le soifuaga

E toatele tagata faatau e popole i le paneta i aso taitasi. O le faaaogaina o pepa e mafai ona toe faaaogaina pe pala e faaalia ai o loo e faamaoni i ai. E le tau taugata tele. O nai gaioiga laiti e faaopoopo. Pepa toe faaaogaina, vaitusi faigofie, se faamalama laitiiti e faia mai ata vali e pala — o filifiliga uma ia e matauina e tagata faatau.

A e filifilia ni filifiliga lanumeamata, ia tusia i luga o le taga. O le a manatua e tagata. O le a latou ta'u atu i uo. E lelei mo le lalolagi, ma o se maketi lelei foi. Faigofie lava.

Filifili le ato sa'o mo oloa ta'itasi

E lē o ato uma e fetaui ma mea uma. E manaʻomia e keke falaoa (puff pastry) se ato e ese mai i le falaoa falaoa mafiafia (sourdough). Atonu e te teuina ni nai ituaiga keke falaoa i luga o le fata. Taga pepa laiti mo kuki. Taga e faʻamalama mo bagels. Taga pepa malolosi mo falaoa tetele. Faʻafetaui le taga i le mea e manaʻomia.

Afai e te lē o mautinoa, fai se lisi pu'upu'u o mea'ai e sili ona fa'atau atu. Ona fa'atonu lea o ni fa'ata'ita'iga. Fa'ata'ita'i i le olaga moni. Tu'u se croissant fou i totonu o le taga ma va'ai pe fa'apefea ona foliga pe a mavae le itula. Pe a mavae le aso. Pe a mavae aso e lua. O le a vave ona e mauaina tali.

Talu mai le 2015, ua avea i matou ma malosiaga lē leoa i tua atu o le silia ma le 500 fa'ailoga fa'avaomalo, ma liua afifiina i ni mea e fa'aosofia ai tupe mama. I le avea ai ma se kamupani gaosi oloa ua tu'ufa'atasia fa'alava mai Saina, matou te fa'apitoa i fofo OEM/ODM e fesoasoani i pisinisi e pei o lau pisinisi e ausia ai le si'itia o fa'atauga e o'o atu i le 30% e ala i le fa'avasegaina fa'ata'atitia o afifiina.

Maifofo fa'apitoa mo afifiina o mea'aie fa'ateleina ai le tosina atu o le fata ifaiga faigofie o mea'ai e ave i fafoua mamanuina mo le saoasaoa, o la matou faila e aofia ai le 1,200+ SKU ua faʻamaonia e faʻaleleia atili ai le poto masani a tagata faʻatau. Vaʻai faalemafaufau i au mea suamalie i totonuipu aisa kulimi lolomi fa'apitoae fa'ateleina ai le fa'asoa i luga o le Instagram, e pei o le tulaga o le baristaufi kofe e tete'e atu i le vevelae faʻaitiitia ai faʻafitauli o le masaa, peave pepa fa'ailoga taugatalea e liua ai tagata faʻatau i ni laupapa faʻasalalauga savali.

O la matouatigi o le alava o le sukaua fesoasoani i le 72 tagata faʻatau e ausia sini a le ESG aʻo faʻaitiitia tau, maipu malulu PLA e fa'avae i la'auo loʻo faʻateleina ai le faʻatauina soo o faleʻaiga e leai ni otaota. Lagolagoina e 'au mamanu i totonu o le fale ma le gaosiga ua faʻamaonia e le ISO, matou te tuʻufaʻatasia mea taua o afifiina—mai ie e teteʻe i le gaʻo i faʻailoga faʻailoga—i totonu o le tasi oka, tasi le pili, 30% faʻaitiitia ai faʻafitauli tau galuega.

Matou te tausisi i taimi uma i manaʻoga o tagata faʻatau e fai ma taiala, ma tuʻuina atu ia te oe oloa maualuga le tulaga lelei ma auaunaga faʻaeteete. O la matou 'au e aofia ai tagata tomai faʻapitoa e mafai ona tuʻuina atu ia te oe ni fofo faʻapitoa ma ni fautuaga mo mamanu. Mai le mamanu e oʻo atu i le gaosiga, o le a matou galulue vavalalata ma oe e faʻamautinoa o au ipu pepa gaogao faʻapitoa e fetaui lelei ma ou faʻamoemoega ma sili atu nai lo na mea.