तपाईंको बेकरी झोलाहरूले तपाईंको ब्रान्डलाई मद्दत गरिरहेको छ कि हानि गरिरहेको छ?

ताजा रोटी नाजुक हुन्छ। यो चाँडै बासी हुन्छ। यदि तपाईंले यसलाई गलत ठाउँमा छोड्नुभयो भने यो ढुसी हुन्छ। तापक्रम वा आर्द्रतामा हुने सानो परिवर्तनले ठूलो फरक पार्छ। हस्तनिर्मित रोटीहरू अझ बढी संवेदनशील हुन्छन्। त्यसैले यदि तपाईं आफ्नो रोटीलाई भोलिपल्ट राम्रो स्वाद दिन चाहनुहुन्छ भने, भण्डारण महत्त्वपूर्ण छ।

मानिसहरू प्रायः ब्रेड बक्सहरू प्रयोग गर्छन्। तिनीहरू कहिलेकाहीं काम गर्छन्। काठका बक्सहरूले ओस सोस्न सक्छन्। प्लास्टिकका बक्सहरूले कन्डेन्सेसनलाई फसाउन सक्छन्। त्यसपछि ढुसी देखा पर्छ। केही मानिसहरूले फ्रिजमा ब्रेड राख्छन्। त्यो राम्रो विचार जस्तो लाग्छ, हैन? वास्तवमा होइन। फ्रिजले ब्रेड सुकाउन सक्छ। लगभग २०°C (६८°F) मा चिसो, सुख्खा ठाउँ राम्रो हुन्छ। यसलाई घामबाट टाढा राख्नुहोस्। सरल।

यो कुरा सोच्नुहोस्: ग्राहकले तपाईंको रोटी चाख्नु अघि तपाईंको झोला समात्छ। त्यो क्षण महत्त्वपूर्ण हुन्छ। एउटा सादा, थकित झोलाले एउटा सन्देश पठाउँछ। राम्रोसँग बनाइएको, ब्रान्डेड झोलाले अर्को सन्देश पठाउँछ। तपाईं आफ्नो बेकरीको अनुहारको रूपमा कुन चाहनुहुन्छ? ठ्याक्कै।

बनावट, रङ र छापिएको गुणस्तर सबै जोडिन्छ। सफा छापले "हामीलाई ख्याल छ" भन्छ। अव्यवस्थित छापले भन्छ... ठीक छ, यसले धेरै राम्रो भन्दैन। राम्रो झोलाले छिटो विश्वास निर्माण गर्छ। यसले ग्राहकहरूलाई ध्यान दिन भन्छ। कसैले ब्रेकफास्ट छनौट गर्दा वा रातीको खाजा। वा साथीको लागि उपहार।