III. ການອອກແບບໂຄງສ້າງຂອງຈອກເຈ້ຍ
ກ. ເຕັກໂນໂລຊີການເຄືອບພາຍໃນຂອງຈອກເຈ້ຍ
1. ປັບປຸງຄຸນສົມບັດການກັນນ້ຳ ແລະ ການກັນຄວາມຮ້ອນ
ເຕັກໂນໂລຊີການເຄືອບພາຍໃນແມ່ນໜຶ່ງໃນການອອກແບບທີ່ສຳຄັນຂອງຈອກເຈ້ຍ ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບການກັນນ້ຳ ແລະ ການກັນຄວາມຮ້ອນຂອງຈອກໄດ້.
ໃນການຜະລິດຈອກເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມ, ມັກຈະມີຊັ້ນເຄືອບ polyethylene (PE) ຢູ່ພາຍໃນຈອກເຈ້ຍ. ການເຄືອບນີ້ມີປະສິດທິພາບໃນການກັນນ້ຳໄດ້ດີ. ມັນສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເຈາະເຂົ້າໄປໃນພາຍໃນຈອກເຈ້ຍໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ແລະມັນຍັງສາມາດປ້ອງກັນຈອກເຈ້ຍຈາກການຜິດຮູບ ແລະ ການແຕກຫັກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການເຄືອບ PE ຍັງສາມາດໃຫ້ຜົນກະທົບດ້ານການກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ແນ່ນອນ. ມັນສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ຮູ້ສຶກຮ້ອນເກີນໄປເມື່ອຖືຈອກ.
ນອກເໜືອໄປຈາກການເຄືອບ PE ແລ້ວ, ຍັງມີວັດສະດຸເຄືອບໃໝ່ອື່ນໆທີ່ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຈອກເຈ້ຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ການເຄືອບ polyvinyl alcohol (PVA). ມັນມີຄວາມທົນທານຕໍ່ນໍ້າ ແລະ ການຮົ່ວໄຫຼໄດ້ດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດຮັກສາພາຍໃນຂອງຈອກເຈ້ຍໃຫ້ແຫ້ງໄດ້ດີຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຄືອບ polyester amide (PA) ຍັງມີຄວາມໂປ່ງໃສ ແລະ ປະສິດທິພາບການປະທັບຕາຄວາມຮ້ອນສູງ. ມັນສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບຮູບລັກສະນະ ແລະ ປະສິດທິພາບການປະທັບຕາຄວາມຮ້ອນຂອງຈອກເຈ້ຍ.
2. ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
ໃນຖານະທີ່ເປັນພາຊະນະທີ່ໃຊ້ສຳລັບໃສ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ວັດສະດຸເຄືອບດ້ານໃນຂອງຈອກເຈ້ຍຕ້ອງສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າຄົນສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
ວັດສະດຸເຄືອບພາຍໃນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ເຊັ່ນ: ການຮັບຮອງຈາກອົງການອາຫານ ແລະ ຢາ (FDA), ການຮັບຮອງວັດສະດຸສຳຜັດກັບອາຫານຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ, ແລະອື່ນໆ. ການຮັບຮອງເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າວັດສະດຸເຄືອບພາຍໃນຈອກເຈ້ຍບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນຕໍ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ແລະ ມັນຍັງຈຳເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບໍ່ປ່ອຍສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຮັບປະກັນສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ໃຊ້.
ຂ. ການອອກແບບໂຄງສ້າງພິເສດຂອງຈອກເຈ້ຍ
1. ການອອກແບບການເສີມແຮງດ້ານລຸ່ມ
ການອອກແບບການເສີມແຮງດ້ານລຸ່ມຂອງຈອກເຈ້ຍແມ່ນເພື່ອປັບປຸງຄວາມແຂງແຮງຂອງໂຄງສ້າງຂອງຈອກເຈ້ຍ. ສິ່ງນີ້ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຈອກເຈ້ຍຍຸບລົງໃນລະຫວ່າງການຕື່ມ ແລະ ການນຳໃຊ້. ມີການອອກແບບການເສີມແຮງດ້ານລຸ່ມສອງແບບທົ່ວໄປຄື: ດ້ານລຸ່ມພັບ ແລະ ດ້ານລຸ່ມເສີມແຮງ.
ການພັບກົ້ນແມ່ນການອອກແບບທີ່ເຮັດໂດຍໃຊ້ຂະບວນການພັບສະເພາະຢູ່ກົ້ນຂອງຈອກເຈ້ຍ. ເຈ້ຍຫຼາຍຊັ້ນຖືກລັອກເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງກົ້ນທີ່ແຂງແຮງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຈອກເຈ້ຍສາມາດຕ້ານທານກັບແຮງໂນ້ມຖ່ວງ ແລະ ແຮງດັນໃນລະດັບໜຶ່ງ.
ດ້ານລຸ່ມທີ່ເສີມແຮງແມ່ນການອອກແບບທີ່ໃຊ້ໂຄງສ້າງພິເສດ ຫຼື ວັດສະດຸຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຈອກເຈ້ຍເພື່ອເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງຂອງໂຄງສ້າງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ການເພີ່ມຄວາມໜາຂອງດ້ານລຸ່ມຂອງຈອກເຈ້ຍ ຫຼື ການໃຊ້ວັດສະດຸເຈ້ຍທີ່ແຂງແຮງກວ່າ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງຂອງດ້ານລຸ່ມຂອງຈອກເຈ້ຍໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນຂອງມັນ.
2. ການນໍາໃຊ້ຜົນກະທົບຂອງພາຊະນະ
ຈອກເຈ້ຍມັກຈະຖືກວາງຊ້ອນກັນໃນພາຊະນະໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາ. ສິ່ງນີ້ສາມາດປະຫຍັດພື້ນທີ່ ແລະ ປັບປຸງປະສິດທິພາບ. ດັ່ງນັ້ນ, ການອອກແບບໂຄງສ້າງພິເສດບາງຢ່າງຈຶ່ງຖືກນຳໃຊ້ກັບຈອກເຈ້ຍ. ສິ່ງນີ້ສາມາດບັນລຸຜົນກະທົບຂອງພາຊະນະທີ່ດີກວ່າ.
ຕົວຢ່າງ, ການອອກແບບຂະໜາດຂອງຈອກເຈ້ຍສາມາດເຮັດໃຫ້ດ້ານລຸ່ມຂອງຈອກປົກຄຸມດ້ານເທິງຂອງຈອກເຈ້ຍຕໍ່ໄປ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຈອກເຈ້ຍສາມາດປະກອບເຂົ້າກັນໄດ້ສະດວກ ແລະ ປະຫຍັດພື້ນທີ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ການອອກແບບອັດຕາສ່ວນຄວາມສູງ ແລະ ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຈອກເຈ້ຍທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຍັງສາມາດປັບປຸງຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງການວາງຊ້ອນຈອກເຈ້ຍໄດ້. ສິ່ງນີ້ສາມາດຫຼີກລ່ຽງສະຖານະການທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການວາງຊ້ອນ.
ເຕັກໂນໂລຊີການເຄືອບພາຍໃນ ແລະ ການອອກແບບໂຄງສ້າງພິເສດຂອງຈອກເຈ້ຍສາມາດເສີມຂະຫຍາຍໜ້າທີ່ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງມັນ. ຜ່ານນະວັດຕະກໍາ ແລະ ການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈອກເຈ້ຍສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຄົນສໍາລັບວັດສະດຸສໍາຜັດກັບອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນສາມາດໃຫ້ປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ທີ່ປອດໄພ, ສະດວກສະບາຍ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
