V. お客様に責任を持って生分解性アイスクリームカップを提供する
と共に世界の生分解性包装市場 2028年までに324億3000万ドル規模に達すると予想されるこの分野において、今こそ移行を行う絶好の機会である。
ジェラート店や菓子店は、責任ある廃棄物管理をより効果的に宣伝できる。その一つの方法として、信頼できる廃棄物管理会社と提携することが挙げられる。
廃棄物収集センターでは、廃棄物収集に関して特定の要件を設けている場合が多く、ジェラート店やスイーツ店の経営者はそれを念頭に置いておく必要がある。例えば、堆肥化可能なジェラートカップは廃棄前に洗浄するか、指定された容器に入れるよう求められる場合がある。
これを実現するには、企業は顧客に使用済みの生分解性ジェラートカップをこれらの容器に入れるよう促す必要がある。つまり、カップをこのように処理しなければならない理由を顧客に伝える必要があるのだ。
こうした習慣を促進するために、ジェラート店や菓子店は、特定の種類の使用済み生分解性カップを返却した顧客に割引や特典を提供することを検討してもよいでしょう。カップにはブランド名とともに使用方法の説明を直接記載することで、常に顧客の記憶に残り、適切な情報を提供できます。
生分解性ジェラートカップを購入することで、企業は使い捨てプラスチックへの依存度を減らし、二酸化炭素排出量を削減することができます。しかし、そのためには、ジェラート店やスイーツ店が生分解性カップの特性を理解し、適切に廃棄するための取り組みを行う必要があります。