III. ມາດຕະຖານ ແລະ ການຮັບຮອງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ
ກ. ມາດຕະຖານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສຳລັບຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ
ມາດຕະຖານດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສຳລັບຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ສີຂຽວໝາຍເຖິງຂໍ້ກຳນົດ ແລະ ຫຼັກການນຳພາທີ່ຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ, ການນຳໃຊ້ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ. ມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຮັບປະກັນປະສິດທິພາບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຂອງຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ສີຂຽວ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທົ່ວໄປສຳລັບຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ສີຂຽວ.
1. ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງເນື້ອເຈ້ຍ. ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ງ່າຍຈອກເຈ້ຍຄວນໃຊ້ເນື້ອເຈ້ຍຈາກປ່າໄມ້ທີ່ມີການຄຸ້ມຄອງແບບຍືນຍົງ ຫຼື ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ FSC (ສະພາຄຸ້ມຄອງປ່າໄມ້). ສິ່ງນີ້ສາມາດຮັບປະກັນໄດ້ວ່າການຜະລິດຈອກເຈ້ຍຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼື ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຊັບພະຍາກອນປ່າໄມ້.
2. ຂໍ້ຈຳກັດກ່ຽວກັບສານເຄມີ. ຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດຄວນປະຕິບັດຕາມຂໍ້ຈຳກັດທາງເຄມີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຈຳກັດການນຳໃຊ້ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ໂລຫະໜັກ, ສີຍ້ອມ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ແລະ ບິສຟີໂນເອ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.
3. ຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດຄວນມີການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ດີ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ຈອກເຈ້ຍຕ້ອງການການຍ່ອຍສະຫຼາຍຢ່າງສົມບູນພາຍໃນໄລຍະເວລາທີ່ກຳນົດ. ດີທີ່ສຸດສຳລັບຈອກເຈ້ຍທີ່ຈະສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງມັນຜ່ານການທົດສອບການຮັບຮອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
4. ຮອຍຕີນກາກບອນ ແລະ ການໃຊ້ພະລັງງານ. ຂະບວນການຜະລິດຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດຄວນຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດກາກບອນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ແລະ ພະລັງງານທີ່ພວກມັນໃຊ້ຄວນມາຈາກແຫຼ່ງພະລັງງານທົດແທນ ຫຼື ແຫຼ່ງກາກບອນຕ່ຳ.
ອົງການມາດຕະຖານສາກົນ (ISO) ໃຫ້ຄຳແນະນຳ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບການຜະລິດ ແລະ ການນຳໃຊ້ຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຂໍ້ກຳນົດສຳລັບວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດ, ເວລາການຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ແລະ ຜົນກະທົບຂອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ບັນດາປະເທດ ຫຼື ພາກພື້ນຕ່າງໆກໍ່ໄດ້ກຳນົດມາດຕະຖານ ແລະ ລະບຽບການດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີປະສິດທິພາບການຍ່ອຍສະຫຼາຍ ແລະ ຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຈອກເຈ້ຍ.
ຂ. ໜ່ວຍງານອອກໃບຢັ້ງຢືນ ແລະ ຂະບວນການອອກໃບຢັ້ງຢືນ
ສະມາຄົມຈອກເຈ້ຍໂລກເປັນອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ມີສິດອຳນາດໃນອຸດສາຫະກໍາຈອກເຈ້ຍ. ອົງການຈັດຕັ້ງນີ້ສາມາດຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນຈອກເຈ້ຍໄດ້. ຂະບວນການຮັບຮອງຂອງມັນລວມມີການທົດສອບວັດສະດຸ, ການປະເມີນດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ແລະການທົດສອບການຍ່ອຍສະຫຼາຍ.
ສະຖາບັນຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຍັງສາມາດໃຫ້ບໍລິການຮັບຮອງສຳລັບຈອກເຈ້ຍທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນປະເມີນ ແລະ ຮັບຮອງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ດ້ານອື່ນໆ.
ຄ. ຄວາມສຳຄັນ ແລະ ຄຸນຄ່າຂອງການຮັບຮອງ
ກ່ອນອື່ນໝົດ, ການໄດ້ຮັບການຮັບຮອງສາມາດເສີມຂະຫຍາຍພາບລັກ ແລະ ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງບໍລິສັດ. ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກຈະໄວ້ວາງໃຈຈອກເຈ້ຍສີຂຽວທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຫຼາຍຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການສົ່ງເສີມຕະຫຼາດ ແລະ ການຂາຍຜະລິດຕະພັນ. ອັນທີສອງ, ການຮັບຮອງສາມາດນຳເອົາຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນມາສູ່ຜະລິດຕະພັນ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ວິສາຫະກິດມີການແຂ່ງຂັນຫຼາຍຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດ. ແລະ ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຂະຫຍາຍສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງພວກເຂົາຕື່ມອີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັບຮອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ວິສາຫະກິດປັບປຸງ ແລະ ປະດິດສ້າງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນີ້ສາມາດຊຸກຍູ້ໃຫ້ວິສາຫະກິດປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປະສິດທິພາບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຕື່ມອີກ.
