अपने नए कॉफी शॉप के लिए पैकेजिंग का चुनाव कैसे करें: पूरी चेकलिस्ट

कॉफी शॉप में अक्सर उम्मीद से ज्यादा खाने-पीने की चीजें बिकती हैं। एस्प्रेसो के साथ एक कुकी, सुबह की कॉफी के साथ एक क्रोइसैन्ट या टेकअवे के लिए एक सैंडविच जल्दी ही नियमित ऑर्डर का हिस्सा बन सकते हैं।

कि बनाता हैबेकरी पैकेजिंग सामग्रीशुरुआत से ही योजना बनाना उचित है।

कुकीज़ और छोटी पेस्ट्री के लिए, निम्नलिखित विकल्प उपलब्ध हैं:थोक कस्टम कुकी बैगग्रीस-प्रतिरोधी बैग, औरलोगो वाले प्रिंटेड बैगयदि उत्पाद की दृश्यता महत्वपूर्ण है, तो एक खिड़की उपयोगी हो सकती है।

ब्रेड और बड़े बेकरी उत्पादों के लिए,खिड़की वाले क्राफ्ट बेकरी बैगयह कागज आधारित बाहरी संरचना को बनाए रखते हुए उत्पाद की दृश्यता प्रदान कर सकता है।टिन टाई वाले थोक ब्रेड बैगजब पैकेज को खोलकर दोबारा बंद करने की आवश्यकता होती है, तो ये एक अन्य विकल्प हैं।

खाद्य पदार्थ के अनुसार ही पैकेट चुनें। तैलीय पेस्ट्री को सूखी कुकी से अलग तरह की सुरक्षा की आवश्यकता होती है, जबकि ब्रेड की नमी और हवा की आवश्यकताएँ अलग-अलग हो सकती हैं।

सिर्फ दिखावट ही काफी नहीं है। उत्पाद रखने के बाद भी पैकेजिंग को अपना काम ठीक से करना होगा।

एक अच्छाकस्टम पैकेजिंग ऑर्डर प्रक्रियाइसकी शुरुआत विनिर्देशों से होती है, कलाकृति से नहीं।

आपूर्तिकर्ता से प्रारंभिक अनुरोध में उत्पाद का प्रकार, आयाम, क्षमता, सामग्री, मुद्रण विधि, मात्रा, वितरण स्थान और आवश्यक तिथि शामिल होनी चाहिए। इसके बाद, कोटेशन और, यदि उपयुक्त हो, तो नमूना या डिजिटल प्रूफ की समीक्षा की जा सकती है।

उत्पाद की विशिष्टताओं और मूल्य निर्धारण पर सहमति हो जाने के बाद अंतिम कलाकृति तैयार करना आसान हो जाता है।

खरीदारों के लिए जो खोज रहे हैंकस्टम प्रिंटेड पेपर कप कैसे ऑर्डर करेंआपूर्तिकर्ता को आम तौर पर कप का आकार, क्षमता, बनावट, सामग्री, छपाई संबंधी आवश्यकताएं, मात्रा, ढक्कन संबंधी आवश्यकताएं, कलाकृति, वितरण स्थान और लक्षित वितरण तिथि की आवश्यकता होगी।

कलाकृति की अपनी कुछ आवश्यकताएं होती हैं। आपूर्तिकर्ता से इस बारे में पूछें।कस्टम पैकेजिंग कलाकृति दिशानिर्देशअंतिम फ़ाइल तैयार करने से पहले। मुद्रण प्रक्रिया के आधार पर, आपूर्तिकर्ता को प्रिंट-रेडी पीडीएफ, एआई, ईपीएस या कोई अन्य निर्दिष्ट प्रारूप की आवश्यकता हो सकती है।

पहले डाइलाइन प्राप्त करें।

इससे लोगो का किनारों के बहुत पास होना, आर्टवर्क का तहों को पार करना, गलत ब्लीड या ग्राफिक्स का प्रिंट करने योग्य क्षेत्र से बाहर निकलना जैसी समस्याओं को रोकने में मदद मिलती है। इन समस्याओं को बड़े पैमाने पर प्रिंट होने के बाद की तुलना में उत्पादन से पहले ठीक करना कहीं अधिक आसान होता है।

बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू करने से पहले अंतिम प्रूफ की तुलना स्वीकृत आर्टवर्क से करें।

यदि उत्पाद विनिर्देशों, पैकेजिंग विकल्पों या ऑर्डर प्रक्रिया के संबंध में सहायता की आवश्यकता हो,TUOBO से संपर्क करेंउत्पादन से पहले पैकेजिंग संबंधी आवश्यकताओं पर चर्चा करना।

कॉफी शॉप पैकेजिंग सामग्रीयोजना में वास्तविक उपयोग को प्रतिबिंबित किया जाना चाहिए, न कि केवल सबसे कम इकाई मूल्य का पीछा करना।

मान लीजिए कि एक कैफे को प्रतिदिन लगभग 150 टेकअवे ड्रिंक्स की उम्मीद है। एक बड़ा ऑर्डर प्रति कप लागत को कम कर सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह हर कप साइज के लिए उपयुक्त है। कम बिकने वाले मौसमी साइज के ड्रिंक्स महीनों तक स्टॉक में पड़े रह सकते हैं।

एक सरल प्रारंभिक गणना इस प्रकार है:

मासिक पैकेजिंग मांग= औसत दैनिक उपयोग × परिचालन दिवस + अपेक्षित वृद्धि के लिए अतिरिक्त भत्ता।

उस अनुमान की तुलना आपूर्तिकर्ता के अनुमान से करें।न्यूनतम मात्राऔर मामलों की मात्रा।

कैफे के पास बिक्री के आंकड़े उपलब्ध होने पर गर्म पेय, ठंडा पेय और टेकअवे बैग जैसे मुख्य उत्पादों की बिक्री का पूर्वानुमान लगाना आसान हो जाता है। मौसमी उत्पाद और नए डिज़ाइन कम पूर्वानुमानित होते हैं, इसलिए कम मात्रा में इनकी बिक्री अधिक व्यावहारिक हो सकती है।

पैकेजिंग की मात्रा पर विचार करते समय अपेक्षित खपत और आपूर्तिकर्ता की न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) को भी ध्यान में रखना चाहिए।सबसे कम इकाई मूल्ययह हमेशा सबसे कम कुल क्रय लागत नहीं होती है।